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材料：
) u' _! h1 j! Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許9 G* F2 `( `" A8 p- e$ L5 S- C
黑椒碎.....少許公仔箱論壇, C0 Y! l+ ^: E* U# d& q# h
美國穀飼連骨豬排.....2塊
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沙沙醬材料：
, i, f8 `5 [. V+ _鹽.....少許公仔箱論壇$ ^- U( u; V9 Y1 `& u' v; z
蒜頭.....1粒tvboxnow.com9 m! J x5 Y! _9 _6 C
黑醋.....1湯匙& w5 w/ d2 V* d- f* l6 L Z+ r
黑椒碎.....少許
0 m8 j8 D+ z# d) i5 Itvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥.....1/4個
* T: x6 c; D9 p; Jtvboxnow.com士多啤梨.....2粒
* B9 Y4 H7 `1 q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薄荷.....少許
; f" k5 u0 S. W3 I$ R$ G# W B2 z特純橄欖油.....1茶匙
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做法：! t9 [ h( G9 j5 i. E$ \7 m& O& e) {" _
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb& m% c9 z- O. N* O6 }; K" Z3 V
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2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb+ P( L; ?% ^$ ~2 ?& w
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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0 h- S* K. y' O; O8 Q7 `9 F公仔箱論壇4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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6 |6 D/ Q+ _$ A0 n/ T( N公仔箱論壇5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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4 A' M8 Z6 o1 E! C* p公仔箱論壇5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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