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材料：
6 {; m( F: e, Z4 M2 d粗海鹽.....2茶匙
F; r" V, S) K; H公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
) r1 {$ P' Q" ?& [0 z4 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3湯匙
. b Z, ]8 k- S1 e& ?! }$ Q# y0 |* {tvb now,tvbnow,bttvb原條美國西冷.....3磅
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) G6 ?& _7 U: N) ^) p3 h5 E( otvb now,tvbnow,bttvb3 E( q, Q# I' h" s( G& w" J
牛油蘑菇汁材料：
* v1 e+ p% \& B! ^7 S+ j5 X公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 A7 ~. o F+ T5 L
牛油.....25克
! `! Q+ n( c7 \1 m8 G; B: d0 `麵粉.....25克
8 w' Z$ O( }1 b* M6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個公仔箱論壇) ]7 l' I4 L+ |0 `. J: L
黑椒碎.....少許
: @6 Y) w. [9 V0 jtvboxnow.com芫荽碎.....少許
% z) Q+ l/ J0 I) k6 Ttvboxnow.com(o急)汁.....1湯匙
" _- l. o3 b7 q3 ^# c2 m罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
1 ~/ A8 w% B; u3 j5 n' k; o6 x清雞湯.....450-500毫升tvboxnow.com, G/ o# n+ I9 s9 t' O& T3 G
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+ }: C1 Y, `$ M7 c9 |- h( Xtvboxnow.com做法：
( X' j# N0 {" c: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.以190℃預熱焗爐。
3 x' F' x" b! n1 M1 A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~6 F z+ o+ e6 K/ v5 v
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇, k I: r: X. H/ b, ?/ S
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb# f+ K2 |+ h( `$ e6 u
x1 ^! _- `: l" j4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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/ {) `1 S, K% l$ z* z5 Y; @/ K5 L$ y5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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- T. W$ S+ T8 R1 Q7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 I6 @) @0 {! p$ `) j+ W
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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