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粗海鹽.....2茶匙
% C* u8 c0 K5 C, b& n8 l' K黑椒碎.....1湯匙
6 X0 `5 W4 N$ F" q: x* C' V/ E公仔箱論壇橄欖油.....3湯匙tvboxnow.com$ i& B8 ]+ L& M% x& z& `1 ?
原條美國西冷.....3磅
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% N9 g$ }0 N9 Z _& ]tvboxnow.com牛油蘑菇汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb& N) E/ N' ]1 O4 b, I1 U$ Y, c
鹽.....少許tvboxnow.com& \, G5 c3 q: Q( y, P& O3 ^2 H. v
牛油.....25克tvboxnow.com' z5 D" p+ \) p2 l. p B
麵粉.....25克
( b) h" c$ m) `! Htvboxnow.com洋蔥.....1/2個
3 }3 A" ~. P: A5 x/ E黑椒碎.....少許
. y# n% T, R/ [: ~$ f: H芫荽碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ B( p5 G/ t9 {+ u6 Y7 Y& x
(o急)汁.....1湯匙tvboxnow.com4 g0 n- a+ ~6 i, W2 o
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
( }: a" B3 z& I( q: ]0 Stvboxnow.com清雞湯.....450-500毫升
5 V b- _( C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 P x3 S# |% P+ @
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( w* `/ M" m7 s& _
$ y; i: B$ }" r u9 i公仔箱論壇3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvboxnow.com4 P1 _$ `/ X5 n4 r3 t# E
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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/ u+ n/ o. }+ U) R, Stvboxnow.com6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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0 ~+ R* a! B* I3 L- ~" ]公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇 {; ?, m0 B7 O: j+ I6 A; I9 K
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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