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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


) V% S% U. |8 J. h4 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
: b  M6 ~. i+ Y4 g4 e  J粗海鹽.....2茶匙
+ ^' c( k# I# Ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇# S5 t, R3 n3 Q
橄欖油.....3湯匙
( K' x1 _3 f/ X& }7 d# K+ z公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅
6 d7 E1 F0 b. d" Z: w  G  Atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& z9 e6 Q' t$ M
tvb now,tvbnow,bttvb) U+ y  {/ o" x4 z& Y' s
牛油蘑菇汁材料:公仔箱論壇& S/ v& n. e( t! Q. u$ y& s
鹽.....少許
, m6 y8 d, }, J0 o' ]牛油.....25克. F* R& m5 p2 T/ V+ \' X! X% ?. j
麵粉.....25克+ e4 `* e: n1 D3 y& ~; C% V$ W7 {
洋蔥.....1/2個
$ }) j  s5 R$ [& ?) l黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) U/ O# v1 ]: S6 r# d
芫荽碎.....少許
! [) T; |) J. g& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....1湯匙
7 h5 [+ K/ F) t0 m) |8 ~2 A7 d公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 V" Y/ u: M' L
清雞湯.....450-500毫升tvboxnow.com- g! D! O5 t% ]! K" Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. i% x) V: Y/ ^

* v4 j- L0 z, h2 c8 b公仔箱論壇做法:# w  A# K; P* {* q, z
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% }& Y) j( q4 S9 h1 r5 ]  j
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。: \) j$ G* F) ?9 y1 K, ?

  |- H( W  H( j! v. D0 k公仔箱論壇4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。), _5 Q3 t, F2 F

! k, q7 ^9 |& ]2 \! T( Y2 d5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
6 k" o1 f9 G5 R" y0 A: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f* C7 K  w$ w) I) U! {. Ktvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
; q/ x, S7 f% e8 B- b8 ^" b. H- S: M
/ g- `5 P3 M4 M5 d' G" r- x7 Z" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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' Q% T- G* }6 u$ Y5 Y! V* s- g) V8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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