; Z3 K" f2 Y& T0 W r8 Q材料：tvboxnow.com; N: ]4 z( d3 m7 ~# Z. S, V
粗海鹽.....2茶匙公仔箱論壇" N6 O: M: \( [( F4 {6 I
黑椒碎.....1湯匙/ E7 F% {. F' g: S
橄欖油.....3湯匙: f- o B3 i% {* F @+ |5 [
原條美國西冷.....3磅
" c' c, t) t1 w7 ?2 \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% M( n2 z, f) T- Y
, N! m& h# d. ztvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 u% I3 G. L& U* A8 o; F
鹽.....少許
1 D9 g) n9 N, p7 M; L- }/ ]牛油.....25克
: \( ?7 ~# x$ G! ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克
N) _4 x i8 |洋蔥.....1/2個
8 A( e! f) e9 Q! Ftvboxnow.com黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ V* e# f. _2 y) ^
芫荽碎.....少許
" X# L- ?1 u1 v1 G(o急)汁.....1湯匙
+ M$ g6 b! e6 W公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvboxnow.com( v0 U" M, d* d2 ^7 R' t) g+ \, }
清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇+ P6 {2 ~, x8 B8 l$ f
# g6 F6 ]6 ^4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! F7 C* l1 O/ b# d2 ?2 q8 b- z: M: B U
做法：
) o5 I% K' i) D% ]# H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以190℃預熱焗爐。
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7 g+ \+ a4 Y# r: G- z1 D公仔箱論壇2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb; u5 g- b; t/ V5 k, L
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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2 N& O9 X6 B0 K% Ltvboxnow.com5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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/ N) T8 X( u: w, Z! w& ?" ]) |6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。3 f; h8 Q4 Y+ I: ^. {+ P
/ L1 N+ [; a( q公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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