返回列表 回復 發帖

[甜品] 特濃朱古力慕絲


4 f# w# J9 V' ^2 x( y材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% N) O* [5 `) R5 ?$ ]
糖.....3湯匙
2 r& A; w9 h2 D& u3 K3 D% t; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻tvboxnow.com+ {: p3 P) o$ h9 d- S/ h1 y
忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o) m. Z0 B$ ]2 y3 v0 j
Rum酒.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ X2 _2 Q3 u" Q& s. m
黑胡椒碎.....少許. }. k5 Y6 H6 X: a3 q7 g0 P6 G) f. W) f
淡牛油.....2湯匙
* M. h3 W2 P& v* H6 E% x& _2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85%及72%黑朱古力.....共200克
) t$ {; R/ b2 f$ m2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 d4 J7 Z/ R( o1 `- h! f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' u9 u/ L! {0 ?0 ]" H( N8 B4 T
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 h. i, p& j! m6 F+ \
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。
9 S- T  c2 u, @+ e7 J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- Y; p5 m. v0 U6 itvb now,tvbnow,bttvb2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。公仔箱論壇& z1 U, M5 d( D! F' k5 Y5 F
tvb now,tvbnow,bttvb! ^( M6 `) Q3 @0 W: c
3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 j$ T5 |& D

! O5 |( \+ o8 v8 J/ t2 a9 V. ]  e3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& q4 G* Y7 [$ r+ J
公仔箱論壇& Z+ y; U* c+ n0 ?6 K1 [2 a* a
4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb* i1 e/ z) z; G8 @, z* i0 T5 t1 p

8 Z) [  z, E1 O* ~tvboxnow.com5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
2 g! ]/ [, F4 Y8 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 O* Y) N  N, u& f7 T" O; }
6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
4 N; v# Q! ]. Z  ~% r' _0 P4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表