" L. w. u1 j6 t; O$ ptvboxnow.comVegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。
+ v, r0 p0 Z( ~$ C% I( ^ T公仔箱論壇
% D' }) O+ f' \/ q0 Xtvboxnow.com
7 a0 b+ ]3 w; E+ ntvb now,tvbnow,bttvb「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。
0 H, y' u8 I5 N0 p4 rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 }1 c. l7 U( Z
餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等tvb now,tvbnow,bttvb& e" A1 G9 ?) u3 a
W( A1 ~8 E& Q) O* d) N8 A( \! a西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。
8 r0 m' Z' a P) p4 @2 Z& d2 @; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 d- O/ o V/ g2 @: `, F: c
The First Floor by Lifestyle Federation
1 o+ I+ O7 u2 C6 R aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環都爹利街
" I9 ^/ _( w. w; Y7 c* I7 O" Ftvboxnow.com平均消費：午市$400、晚市$800
: u- a+ X% h, L4 E( q0 t$ r+ A0 V) C) W9 x
& t4 a. C2 p: h) f- a* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380
8 ]/ v, H! ~: q
2 @8 p: U' E: B* ^公仔箱論壇
4 R0 {& K2 X+ n西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175
' M3 O4 A- X; p! k3 v L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t! ^) Q3 }( E& |tvb now,tvbnow,bttvb 4 I% i, ~5 l$ g3 k+ ^, U
甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。
6 M: S3 b: X$ F: ?% [) v6 ]; b etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-13 04:25 AM
| 