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Vegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。
# T& p$ \; x3 y, o+ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 J6 d- v7 G$ i$ ~- I/ q
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「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。tvb now,tvbnow,bttvb& N1 ?, ^. D3 M# G4 q
* r) Z* [; t/ j, ~! x8 _/ `tvb now,tvbnow,bttvb餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等$ ^* Z; J% x! Z; `6 d5 Q4 t
1 s2 p* X; o5 n/ C/ U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。
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# j$ i4 U% w9 G& ]. [8 jtvboxnow.comThe First Floor by Lifestyle Federation
0 @9 J- r' [& V* Y: r, x/ R5 Btvb now,tvbnow,bttvb地址：中環都爹利街tvboxnow.com0 i: F& u) N' h1 K, r P
平均消費：午市$400、晚市$800TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! P, ^8 N8 K$ i0 x. t
tvboxnow.com5 a3 ~% ?! j% k) C- h) M7 u5 s1 T
3 A- j2 a" f( G: T8 ~$ x0 v/ |燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380
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$ m, w4 H) o! M: j( c# Ntvboxnow.com 公仔箱論壇, N2 ]3 o% ^1 s; _" ]& p
西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175
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3 P( g' w- p- z& ]% F l5 n# N3 I: s, ]甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ f. W3 ]/ ?& d% g5 r2 J# p
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發表於 2015-10-13 04:25 AM
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