[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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. O( g! Z7 K8 y- W材料
% m% v  u5 m7 B( gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 v( l  Z8 J: }5 Z" g
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 g3 m1 C- T* J! P+ Z* j! U! f
牛油 .....10克tvboxnow.com& T; F0 w3 R9 X$ B
白磨菇.....3隻
) {7 o: k1 p' ]5 wtvboxnow.com洋蔥.....1/4個
8 M2 Y9 L/ V* Y2 w  M+ T紅酒.....30毫升
1 K" s- E( h8 |和牛扒.....200克
6 q- I: @9 G  O4 g3 C牛肉湯.....50毫升5 d, P  O/ [$ R$ T2 W
鹽及黑胡椒.....適量  
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, K) N6 `4 u% w4 s5 [
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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( p$ d( k7 M- t: P6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥切成幼粒。
6 _, t6 ~. u3 b( n3 L' T! U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }9 G$ Q( M: r  o3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。公仔箱論壇1 q. o+ G6 Z+ }7 j' B" z" [
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4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。% M+ T. H  z- V$ V, [( `! c6 N& q
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb, A7 N8 k7 j1 i  _7 O

4 a) z9 g& t9 E9 ~# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# x) W+ F+ n! P$ P& n
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。