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3 }$ z" g5 o0 H( ltvb now,tvbnow,bttvb材料
F9 U. p+ P' N2 ]0 ^公仔箱論壇蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 a- ^( V8 S- f; T+ D
雞蛋.....2隻
1 ]3 n* B& X( m6 B( b公仔箱論壇牛油 .....10克
+ a1 {3 s- h: g: O! n6 o6 ntvboxnow.com白磨菇.....3隻
" ~! g$ Y1 N2 Q2 {/ }( y洋蔥.....1/4個
$ ^/ E7 [0 a& Y, k7 c: \tvboxnow.com紅酒.....30毫升
1 i) Z8 O) c5 V9 [9 a0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克tvboxnow.com" N+ j+ T; @: D2 ?
牛肉湯.....50毫升tvboxnow.com. L. B% j0 H! o5 T4 }( X: V
鹽及黑胡椒.....適量
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+ A4 C" Z: }1 @) c6 E( O0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: \- \5 P$ }
做法% r1 K& ~2 e3 z: _$ c ^( V
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, k E& e$ J" v5 P% U
0 B. k6 b! {5 L0 C. e4 p+ e4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。* S ]5 m# _, y6 g: t4 H* U
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。 |