相信大家對牛牛招牌不陌生，是西環的重要地標，連外國人都認識。但最近因招牌被指僭建而被迫拆卸，大家都不禁概嘆可惜。而牛牛招牌已有人收留了，老闆將其轉贈給西九文化區M+視覺文化博物館，一眾牛迷遲點可探望一下它。tvboxnow.com) @, l& \+ E, M* z- u
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森美餐廳由1969年營業至今，最初靠到會起家，因食物性價比高，客戶越來越多。老闆葉聯先生曾在不同香港有名的酒店工作，並做到主管，所以他堅持其餐廳要有酒店的格調，取材嚴格。tvboxnow.com0 p. w- |) ?. P4 y4 E3 h6 R
5 V9 R% M2 R" A- V! g. g2 ]公仔箱論壇說到食物，最有名當然是其汁與牛扒，自家製的森美用蒜蓉、紅酒等再加上黑椒和燒汁烹調，為牛扒生色不少。另一款法式炒蘑菇也值得推薦，加入鵝肝醬、紅酒等煮成醬汁，爽口又惹味。飯後甜品當然少不得，這款美酒燴櫻桃，啖啖酒香配雪糕，味道很配。tvboxnow.com9 e0 O9 v$ f2 z9 k; n
1 w0 q! z+ |9 T, I e% L, U [最近還新推出澳洲和牛，配上鵝肝醬汁，給予客人新鮮感。1 x9 j$ B& E% M7 Z
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森美餐廳' \0 v5 H- M) x y* P* U) b
地址: 西環皇后大道西
9 `7 D: ], _2 w5 Q ~ }* O公仔箱論壇營業時間: 星期一至日10:am-11:30pm |
發表於 2015-10-13 04:48 AM
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