材料: 9 M+ ]3 K/ T% T. I- e
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
5 t! v2 H3 k6 ~: c& H- btvb now,tvbnow,bttvb( Z$ S0 U2 v" t0 t& E
材料(A)：
" i/ v! o2 g! }糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
& V* `6 a+ f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F8 i: W# _+ t5 p! V5 D
, _" B$ T5 j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 j% G+ ?# }8 e1 I* R" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb b8 f3 r! h: K/ I5 Y/ X
) r2 `5 L' V7 A& n. e( N2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。公仔箱論壇 o2 d% D) ]" |1 C1 ]* @
公仔箱論壇6 @. U1 N0 o( N; T! N
3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。公仔箱論壇: I( |# @' h3 n) j
% D8 \; q, H/ C1 u t
4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
! ]8 f5 ]$ r' a# T9 a+ m$ P* K公仔箱論壇* q: K. D- A1 K' X; O" ~
9 Z9 Y! r$ A( h2 X: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvboxnow.com2 t3 G1 a8 D! B. K/ |* X) }
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
& i+ n/ [9 n+ V0 o& r3 K9 @7 q" t
" V6 x$ J: ?/ X% ^# g |
發表於 2015-10-14 05:07 AM
| 