材料:
( C* r R+ E/ Ctvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 ( j* ~, g O" X
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材料(A)：
( M' T- n+ z T G8 ^* V! p4 N3 {公仔箱論壇糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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- C# J6 @' \4 w$ ?! i+ [4 z, P做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ V5 R7 d4 u: I8 k
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。% V7 R8 ~4 E M7 Q
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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: v, D/ i$ W6 @4 B' s; e/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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Tips:
0 {: y/ s: R2 _& W* [2 v$ ^! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。tvboxnow.com0 Q4 x( {3 R$ k6 _( v
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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