材料: 7 d5 a2 ]2 Y1 Z! [
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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! h I+ z7 r% C0 v, _tvb now,tvbnow,bttvb材料(A)：
& b: V9 K" x/ |9 f9 H8 r6 F. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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. J1 N: J; [' B: Z7 @9 btvb now,tvbnow,bttvb做法: " `9 C' q: R7 R/ S3 {. a, R
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。公仔箱論壇4 S) k7 {& G; z& _
/ a A) B# n' Z1 w- M2 R3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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8 ]! X) c( X9 R6 r公仔箱論壇4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 E# t3 {$ o% D" I
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Tips: 公仔箱論壇* J+ X* ^1 O6 B' Y
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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