[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         tvboxnow.com9 v7 M3 X/ `$ a6 F# l7 V7 R
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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' n- C6 E$ d' p調味:         tvb now,tvbnow,bttvb: d$ J' Z. M5 C8 `2 G8 g
蠔油適量、豉油適量
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. B" j+ h$ B0 F5 N# T( Y; q# gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  I- k& ^. c5 n6 J  Q2 F% x
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" E0 ~1 }' R
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。5 S1 y1 t( C# T7 C  ~6 m
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 V1 y$ @3 k7 v
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。1 H6 g' P0 j3 C% Z; G% d
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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3 x# `" q! z5 ?1 y# Btvb now,tvbnow,bttvbTips:        
  W- `  K/ C" B% jtvboxnow.com四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。