[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
, \# B& F. B# a/ o3 h6 O4 M% ^四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:         $ a+ j+ o$ @! \3 B/ h5 I9 P
蠔油適量、豉油適量公仔箱論壇7 m+ l; t; b: {& [* _

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做法:        
6 w$ q: W. _5 f  B- @公仔箱論壇1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvboxnow.com! O) b0 Q5 M# g8 Q8 h+ B

  l3 u4 p- q/ O8 btvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。tvboxnow.com+ S+ V# T5 x* S$ ]/ [

  t- F/ Q6 \+ M5 |9 W9 j  ^3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. N; p, i' i; L( b
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇# n# l$ `$ k! {* G2 y  H
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: h2 V1 U) E8 p7 w& s3 {( aTips:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ r& _1 Y5 h2 H8 {5 O
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。