[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:        
. z4 ?' Y1 `5 `9 F3 V) {4 L2 H四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
7 c. [6 H* u6 Y" O2 etvboxnow.com公仔箱論壇/ {5 m* N1 D' S2 t0 q7 U8 X

7 o2 E+ w; X& t, z( f) @tvb now,tvbnow,bttvb調味:         # ~0 E  G( A/ W  H9 P% g) Q* Q
蠔油適量、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- p- M7 G- ?6 N( g
$ t2 ~3 ?4 \: u& R

# Z9 ^2 ^8 |/ d& P! ~  m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
. e% w) `8 A' S5 `- C1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇- I% D! k" f1 B" @2 @; j' L
- p3 v  T" }0 \4 I
2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。: Z% ^6 K- M9 v. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ s! k  ~6 K8 R  M
3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb  \% ]1 k4 u4 N
" w! h8 Y0 H1 a$ S$ w/ G; C; Q& g; u
4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
3 s# G' _' n! g# k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- q  ]" q; a$ P2 d  b  p
tvboxnow.com3 \5 D+ }2 P2 w2 b8 Q- ^
Tips:         tvb now,tvbnow,bttvb# U2 R2 M* C- U2 g0 z
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。