[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         tvboxnow.com6 p4 e* X( e6 z9 P9 K
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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/ `/ L7 N) o* r# F) q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 K9 |' j9 D5 o# W
調味:        
! y2 a" X! Y8 x( Q3 J" W$ q3 L6 `蠔油適量、豉油適量
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做法:        
# F* C" H0 E( O  i, @! etvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v# s8 T+ U' V$ Q/ h5 [$ w" C
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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! B: S7 u- [$ u$ L: I, z3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) \1 p5 _5 s/ K- N, V
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。4 ~% |& |) ?, z0 r
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四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。