[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:        
/ u' g; D, |8 l" f  s% b% H3 Ptvboxnow.com四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
6 E& P& M  c8 [8 r公仔箱論壇
# Q) J4 ~5 i: q  i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N7 E' c5 c; i" l) j: a調味:         tvboxnow.com. Y. @% U+ M* M9 l7 o3 v9 q
蠔油適量、豉油適量
0 `! l0 o$ k0 W1 s1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 u8 y6 q4 Y" _) S- v1 l' G% s

- T( @. W! V1 J% j/ h9 y& ztvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇2 B4 I! w! R1 H
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇) G5 B" X' l' M8 m' E& w3 d

% w% N* W& }* A1 N9 o2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。公仔箱論壇- M5 l0 r/ T: M& e' B( E* @& w
公仔箱論壇) |* ~9 k" B4 N1 {5 s- t# @
3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
! z: Y! X. z1 C. o# P+ Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  I" c; o7 K: h
4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。: z4 @, G( U; J* \0 T

" x6 C6 Z) A; M8 h6 k, Ptvboxnow.com  F4 }& u+ b, A/ u! r
Tips:        
/ t5 {, y. w2 Y3 u$ @tvboxnow.com四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。