[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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6 i( B3 H5 v2 v0 p9 |1 }材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 |+ v0 [- U3 Q) p3 o
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     # x9 R, X2 Q+ T/ q0 W2 @7 n# G. Z: F- O/ ^" v
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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7 L1 m$ h& X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。公仔箱論壇  L$ Q6 \0 h# e( i6 _
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvboxnow.com  l: \* n% \( U3 C( P7 M" a( ~
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' @- ]( @+ H, U" Y: g5 L$ Ctvb now,tvbnow,bttvbTips:     
" k( J& L7 `1 e/ X公仔箱論壇雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
! ]4 h1 a$ p, d% g: ?tvboxnow.com下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。( j4 [+ F. v+ ^/ U' P: U! Q( b$ X+ v

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