 公仔箱論壇: g9 A/ w8 s$ R5 o
\, T' V Y0 @/ Y2 Y% N公仔箱論壇 用料：腌牛肉片300克，蒜泥3克，葱段，酱油，湿淀粉各5克，花生油750克，蚝油10克，淡二汤25克。
# s4 ]+ l3 v7 N* m' [1 g# B0 I, q
" O# x2 z1 I9 U0 F6 U: |% t) }公仔箱論壇 烹饪方法：将蚝油，味精，酱油，香油，花椒粉，湿淀粉，二汤调成芡汁。 油烧至七成热，下牛肉片至九成熟后捞出，炒锅中放油，蒜，葱姜爆至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。 |
發表於 2008-5-21 12:24 PM
| 
