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材料公仔箱論壇& U& y. m0 {" A+ G; |! ~
芫茜(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb- r" H7 a, P% W
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 s) V- I" j z, Z
蒜頭(切薄片).....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 p1 I* W( G% B( ]0 u5 \
乾蔥(切薄片).....2粒
4 F$ z! _3 d4 L4 h4 b5 c3 N. B9 mtvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻
2 @0 E( W# ^- }, Z/ {蛋(烚熟及去殼).....4隻
( a$ \& K4 ~8 n3 r5 j0 b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" {$ [7 J8 b) \; m' J8 Q8 V6 Mtvboxnow.com調味tvb now,tvbnow,bttvb, I$ n, Y7 W# P/ J( Z* ^
魚露.....適量
% s7 P8 a- a' x* G: ~酸子.....2湯匙
, t: D1 v; d6 y0 D# ?5 j公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒tvboxnow.com0 J% D& r9 f, Q4 z% K, b) M( n
蒜頭(剁碎).....2粒9 Q6 P( |+ }1 W; Q3 z
免治豬肉.....120克$ M+ S4 O4 J0 d- T) a3 J
碎黑椰糖.....2-3湯匙3 ~. @$ Q# }9 [, c9 Q
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, N1 A& a" r& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 A1 x# D* c1 d
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。7 g5 c( E" L Y
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" R: u& i/ m% ^7 H
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。公仔箱論壇" h$ m9 s" o) I) f8 U
" T- D# r) l1 v/ j5 `+ L6 G0 R6 b1 t$ g( g4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。/ d# q w. G( ^
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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. @9 E1 t& n; `+ T/ N2 I2 b% Ntvboxnow.com6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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