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[中式食譜] 駙馬炸蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% W7 T) E* h, n& r+ [
芫茜(裝飾用)  q3 e7 d2 L5 a. @, m& n/ O: c. p% V
炸油.....適量tvboxnow.com2 n: j# K, ]# T- B6 L
蒜頭(切薄片).....4粒
; O- l5 x0 y4 Y3 j5 vtvboxnow.com乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 Z% k6 ~- H1 [
紅辣椒(切絲).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 D6 \: G$ {, K% D
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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5 [. @+ T; O$ t. @3 W* l4 [+ k
2 x# w, `, _0 _2 j調味tvboxnow.com1 ]4 z7 ], I3 {+ e, {3 y
魚露.....適量
+ z- N9 C8 [" T$ Z( _1 Ctvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙
; P5 o, A8 J9 I5 H  J' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(剁碎).....1粒
8 b. f( ^3 k( Q8 z- w- ^4 h" I5 a公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇% i' T1 X/ j4 O/ P8 n  U
免治豬肉.....120克& ^8 A9 `: B# F/ ~
碎黑椰糖.....2-3湯匙
6 S; h* f) y: A% n, A6 i, T9 C公仔箱論壇
8 k' ^# @& T( Q7 X6 Y( `0 a公仔箱論壇
+ ~% ~# m+ }- b; c$ [5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 K5 {3 K: K+ }+ r6 s6 b" T公仔箱論壇1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。
( x$ V; D* _( [% s6 t! b9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N5 J* \; B, d% itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; a; J; s/ ^- Q0 p! J  ]* P) ?$ x

" m5 b! F% ]% [# }; J- V) Q3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。
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1 q# B' z7 o* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 s, u$ @( n4 }* x

+ T4 L* z* E$ Y0 F) A" o; ?  K公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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