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材料; ?6 E; o( \1 ~
芫茜(裝飾用)8 w4 j* R" l/ C7 S/ R6 O) d
炸油.....適量
( r4 G P0 d) q9 c蒜頭(切薄片).....4粒" S& [. Y* n/ }5 P# l3 g
乾蔥(切薄片).....2粒
" B5 u' h, W/ a# d+ vtvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 `- }# V( I: K" K1 E
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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" U" l* p' q. {, \. v3 p7 |7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb) L8 y% m" l n+ q4 H6 Q- |1 w% F
魚露.....適量
6 X3 L* w6 G4 d x& E4 B8 x3 |' y公仔箱論壇酸子.....2湯匙
+ H O4 |- ?7 E2 J公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
$ i T; `3 d# ntvboxnow.com蒜頭(剁碎).....2粒
5 h1 b/ p1 h+ }8 T# C4 @% Q m免治豬肉.....120克公仔箱論壇& a9 U$ @2 h. {; q
碎黑椰糖.....2-3湯匙
# _5 o; X [4 A2 D0 r4 p' u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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M8 s, u- `# E; s! u Z6 N公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 M; Q0 S; f# l( b+ u) q% f! q$ u7 ^
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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8 [7 ?3 H6 i# T* C7 r9 G2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。2 y" ^4 ]8 ?' h6 T( o. P
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。公仔箱論壇' o% [' B1 S, u5 z/ e) u
% v j8 S( Z1 l2 w4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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( O2 y; K9 @/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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4 u7 p9 L6 X& m公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) F$ ?* a7 h! J6 t
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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