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/ P8 w6 x1 |' Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v I. y2 `! l6 X6 f, ^; p
材 料tvboxnow.com0 P2 q' V1 x- F1 U% G8 ~2 |9 @
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
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醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
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6 b" G4 n, |/ D# g. p: G5 ltvboxnow.com做 法
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0 H9 G$ D& w' d }. K* t公仔箱論壇1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 $ u% g9 V! @9 s/ M
3 ^+ \& C. S f/ d! j9 F* w% {公仔箱論壇2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 p5 f b9 N
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3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
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; F. h8 y, S7 m3 D, }公仔箱論壇4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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