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- { _2 r3 B; M3 x, C+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇" c3 g+ w. n7 O9 c* o
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 6 a2 O6 \9 S" P" n
5 e! T/ n0 S, m' |% A0 V醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
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1 J4 h3 _2 x; W" g! @( G# {做 法tvb now,tvbnow,bttvb, r- ?' d3 Y+ h S7 c6 Z0 ~; i9 g
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 x! A1 p3 Z: z& k
" i" }- g+ w$ b" E1 Q2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 tvboxnow.com5 ? q( o6 F" o% y$ J
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3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 $ R# Q* P+ s( E# b# M
& l$ x- V) B, M0 t1 v% m: }tvboxnow.com4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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