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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


( c3 n+ ~) I. R5 f材料公仔箱論壇) _$ G/ _* t+ K& o8 c
雞槌.....8隻 * Q( c" Y# {/ Z' x8 v  f
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- L" X( z/ h0 `9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' s2 s- T) ]: F# q/ K0 ~; ^1 V蕃茄.....2隻
- N0 S9 u4 R: T9 A0 R蒜蓉.....1粒  
/ z7 e6 a6 x( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....1湯匙 公仔箱論壇+ d8 P( H2 M. z# N
蜜糖.....1湯匙
+ U# d# O) [0 w2 C青檸汁.....1個
2 T  \' [7 c/ W  V; R* b% i糖.....1/2茶匙
+ D) I0 A6 W( e# |2 R( W; ?0 c公仔箱論壇紅洋蔥.....1/4個
) q' J0 s% c3 t* |( y/ g0 f/ _# `tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1/2個
* D8 x! P: E) N2 q' ttvb now,tvbnow,bttvb茴香粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ T. x' j: M$ Z1 X- |: J  a/ M! ]( G
百里香.....1茶匙
6 P1 q( c+ p8 k, t1 ]公仔箱論壇鹽及胡椒粉.....適量
: l2 }$ g5 \7 }& e7 R8 k6 M芫茜(切碎).....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! C& F5 X0 r8 z5 R- O, _5 V
鹽和黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: l; `# z4 L3 l# _* V; O% V% E
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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做法
% y# d1 j6 S! b. d  F% E% q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 k' Y2 G, |3 ?, O
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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! _1 ^3 G* ^4 I; x1 J5 b; V2 r3. 墨西哥加娜沙司醬:tvboxnow.com" g* Y$ h7 j) G! d. P

( u+ u0 h; D: K' H. V- G1 G9 R公仔箱論壇4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。) I+ h  Z) z: h. T8 c4 H2 B0 M
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。$ y2 o, U2 |+ }6 q/ t# Z+ b7 u

) `! A, Q5 |7 N! B1 @7. 雞槌拌沙司同吃。
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