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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料
" w+ s4 D2 b) \- ztvboxnow.com雞槌.....8隻
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調味% x) s' c, E+ ?
蕃茄.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 ?# X1 k! j$ Z
蒜蓉.....1粒  : d+ M  i8 M' n
茄汁.....1湯匙 6 L( O- ]4 F' N  w9 @
蜜糖.....1湯匙5 a4 W& P/ e3 h" ^
青檸汁.....1個 6 \. t* W/ g# w- H, ?3 K+ w6 b, X
糖.....1/2茶匙
5 N! D* X; ^: P) L5 y4 Q& `公仔箱論壇紅洋蔥.....1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. @  ?* j0 w; |! }, m2 }
青檸汁.....1/2個 公仔箱論壇2 f  B& A  o: N. H0 a0 p
茴香粉.....1茶匙
5 ^6 O6 A) P7 w  N3 j  c百里香.....1茶匙 tvboxnow.com$ ^9 e# G6 Q( J: l( s4 H; H
鹽及胡椒粉.....適量
4 X% s6 @( T) A1 v6 g- X5 [# [+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(切碎).....少許
5 F4 [% F, c8 |, y' |公仔箱論壇鹽和黑胡椒.....適量tvboxnow.com8 s5 H( D# W- ?% J# D' s
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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8 D0 o5 ]/ j! U+ G! U公仔箱論壇
% K" ?: _  U5 w/ b/ F; x做法
5 s8 H8 H6 b% Z, q9 e% ttvboxnow.com1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。tvboxnow.com* i5 H. N' @( @: u  f9 f; Z6 y. Z9 {
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。tvboxnow.com9 r" S' g- h# T; J0 J. W/ k

' R8 }  t" E$ _5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。4 Z5 k$ t% T( d2 D, W
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
0 P2 j/ A% a& U* e. Z- x. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" W: ~; A! \$ U# }! J4 r$ j" O
7. 雞槌拌沙司同吃。/ ^/ r! k+ A6 G
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