[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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, [* M/ h6 L9 u) l% r  p' |# v  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。# q4 {% x+ d' X4 N& n

" ^3 d( j8 i; F0 B" Ytvb now,tvbnow,bttvb店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' _( q5 ?# m, m$ g0 C& Q; J
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。4 f. M8 E% w" ~: N" [/ p0 W7 R

, y9 o! d2 ]8 t! ]- m, L/ ntvb now,tvbnow,bttvb另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvboxnow.com4 e+ L; d4 G; Q5 ]: a( R0 h3 q" Z
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) / w$ `! M& D& \; u
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
3 A1 B: i9 T) ]: Z$ u. r芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) tvboxnow.com9 ^% \% K$ N& q/ h/ H
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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0 Y! |% R4 h* G' o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大公館
" P4 S2 C. d! t# H* vtvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街
* A8 A# `) y# g3 N7 M7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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