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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。1 _4 K. P, G" B$ t2 |) `0 y

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. \' m, l9 w. M5 W( N賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。6 @* b6 H6 }% V
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
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XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)tvb now,tvbnow,bttvb! G7 y* M3 \1 c+ ]& {# o
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大公館
  }4 x; T' N) [5 P9 \tvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街
* C: }3 ?, }8 U, R8 X公仔箱論壇營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn" Y& f$ d6 ~; ~) K3 r) e1 A5 `
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