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材料: " G" o% p! v d( l7 R5 x
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: tvboxnow.com0 s4 n: Q4 X9 B( S
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 x. t( k' @+ [
2 F, M: D3 ^' y: y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q* A: Y' }* b: R做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& m, ~/ \, v( W/ Y: E, A0 V
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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0 J- }" j# Q+ }: l6 Q2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 q$ Y( T: u. T6 U' ~2 \
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。6 m+ ^4 P5 c( `; ?" H
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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