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材料: + x. E: U- v0 o8 m% h4 ?7 q7 Y
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量* b3 p% o" R9 \, J5 G+ y- q" s
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3 Z) g) V. @4 i9 Q8 Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
( \( w$ \- ^! E8 p+ ^0 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
0 g$ k& m* j8 x/ q公仔箱論壇1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvboxnow.com) @$ [% G+ _% Y+ c& \$ N$ b4 Y4 v
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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- C* ~7 K2 m% i8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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) q' t- d* T* s' V& c6 h4 W) I" `公仔箱論壇4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: @" z8 h( J) H. o, Y1 Y; u
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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