[- Z$ T6 T" f8 {* `材料: 2 p- d- F" P3 X" S2 [
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量6 x5 z$ d- B7 p( K; L I
3 t, a5 T1 p: R; c- B; G3 \2 ~# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 d6 O& {$ N+ m
調味: 6 n9 s$ [7 t% F6 ~" P" R* N% }9 C9 y4 q
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇* u: \* ?& o) o! O# J4 `6 J, d
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做法:
: i6 ^1 ]! P q4 w1 E& E1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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+ \1 S6 r# p( ~: X2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。tvboxnow.com) A3 X9 `) c% z" w: Z) c1 A3 ?) F
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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( [, d& _$ p7 ^公仔箱論壇4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇+ N7 ~. c- n$ o$ j
0 O: S+ g2 W$ {; Y公仔箱論壇5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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