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材料: + B5 ]. Q/ Q4 B A/ }
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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7 V9 K/ c9 f6 u7 ?公仔箱論壇調味: tvboxnow.com0 E0 K- I2 x, _' h$ O
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇5 ]/ c0 A8 T5 s2 ?$ }/ z! p: l- b
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' z1 H3 c) _: i6 ]$ _7 H9 m公仔箱論壇做法: ; i! _4 K9 R- `/ B
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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$ C& ]6 }: m8 c' |* H! K. M# Htvboxnow.com3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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( ]2 X1 `1 p- Y4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 x N3 S3 {( h: M1 ]$ O; G% q0 P
q$ J. d5 h8 [& u2 r( T6 d) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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