[中式食譜] 包菜卷

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材料：(2-3人用)
4 ?( I% m8 ]7 E% U- _3 {) x% L+ `鹽.....少許5 V; V$ @6 @4 U+ p
糖.....少許
& i5 ]$ N. P5 a公仔箱論壇雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 C. G. }2 [3 e. Q5 ^0 F9 w
豬肉碎.....300g
# a6 K/ B0 h1 Y% M0 N  Rtvb now,tvbnow,bttvb日本椰菜.....1個
; K7 O# {" A% g, B0 l: |9 itvboxnow.com日本豉油.....少許公仔箱論壇  J! }. \# ]$ O3 b0 @1 }

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5 g; r* G) s+ z7 X/ y& i做法：
' ]5 ]8 g/ N4 l* Q3 ?/ y3 ?公仔箱論壇1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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* V& M* F0 i; D( x公仔箱論壇2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。tvboxnow.com$ Z$ b- Y$ ?1 V( c: Z; E

7 A. O. H% e, o5 o3 s2 Y5 }- stvb now,tvbnow,bttvb3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。0 \( D+ h3 G- L# r; M% l2 N

2 r* E9 C* b, ]9 B3 {! F  a1 J5 jtvboxnow.com4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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