3 h0 Y, v# k0 t公仔箱論壇材料:(2-3人用)7 Q8 z7 c% X; S' }+ v" L
鹽.....少許
6 K" F9 S0 f5 q7 _0 @. h x- { M公仔箱論壇糖.....少許# T, |$ W& e2 u( A- B$ P* |5 ^
雞蛋.....1隻tvboxnow.com4 q5 e0 X2 r+ R
豬肉碎.....300gtvb now,tvbnow,bttvb. F( m6 n0 z A7 j# S# x
日本椰菜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; D/ C j7 t2 O% E7 l
日本豉油.....少許tvboxnow.com8 i/ C/ b2 X$ Q4 i
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/ p1 }$ g( D, I. _公仔箱論壇做法:tvboxnow.com) k5 R( J _7 D6 C7 f
1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。tvboxnow.com9 ^0 `, ]& f% M
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2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。8 G' i5 v8 {6 q/ t* |. m
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。+ H# P& J6 N5 i$ k
. h. h0 |' B6 x s0 S" V: xtvboxnow.com4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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