[中式食譜] 包菜卷

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4 E7 C( ~  y5 N. c. b. ?材料：(2-3人用)
. x/ X6 @0 A% l, R4 y9 M' {鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, H0 s0 |# |" [
糖.....少許
% D' l8 V# c9 ?) C- d- P" ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
7 f8 Q: _4 Z* |豬肉碎.....300g
* m+ d7 @" g7 A$ Q) Z* _公仔箱論壇日本椰菜.....1個公仔箱論壇8 j  h, O& j3 w6 ]
日本豉油.....少許$ ~' D& d7 Y6 V) C' [! M% `
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公仔箱論壇9 G7 h. q- C6 `8 V
做法：5 n8 q8 V3 i1 o* r2 |
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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8 `2 z4 l  g' s4 G; }tvboxnow.com3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。tvboxnow.com# N* J) j  ~$ B3 @% ?6 P. E
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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