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[中式食譜] 包菜卷


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3 c6 W: o8 {0 J; ~5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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豬肉碎.....300g公仔箱論壇- d3 F4 }9 F9 _- g& D4 ^$ @1 }
日本椰菜.....1個) |4 ~: _! J# E+ R0 n. y: L4 I( B# u# B
日本豉油.....少許' d/ Q3 T+ ^; j% P0 V/ {: r7 i6 \
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做法:
8 D, W& A) h; o, p& T/ Y: btvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。$ h4 L) X% B0 r; O2 `! Y6 j8 k
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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