[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) h, N9 S) p4 F% g
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙9 B- e" Z7 p: b6 w; ^% q
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9 r- P( y& T$ P8 a0 r5 q4 u% z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 6 A' H7 Q: A4 Y+ \* M2 j# x. J
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙& n' A9 s2 u# ?1 `. a8 B" H8 j* x
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 b' U. g: B( S- {  x  W2 K
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。tvboxnow.com4 H' @/ B* ?4 ^; G
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ Z4 \: i& b2 W/ ^  A

, y; B9 W1 |8 ftvboxnow.com3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 E0 c( U8 X2 x! J8 k
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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