材料: tvboxnow.com* Q! n3 L' s+ `1 z) | N
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 l, I* ^7 |4 X8 s: ^
0 Z" ?, n, |. K$ g! g4 i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E9 s0 _& q- Y! M; A- t4 [5 |( M
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 k; a+ ?4 R! M, o; W' K
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
1 Z# R9 r3 D! s$ c! ^( T1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇4 k; P0 T1 g4 W S& Y
/ b6 K5 m& J# A4 \; h0 M; `# n, [tvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。8 Z- i' K, l+ o4 A, I- R) _! V! I
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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