[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     
( n* C4 R* U8 Q0 i; |tvboxnow.com雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙, W1 g8 _6 g6 ^0 F5 ^

( [4 s" C1 E  |4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _2 T# E0 X0 p+ G* e. _tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) P/ M2 u, p% e) a. x$ O8 k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ r/ l& E6 @0 _7 Q

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做法:     公仔箱論壇7 J& D% e% i* |
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇1 a8 w+ H5 ~9 Q0 `: ]6 S% }

& L2 o5 \) G6 y: T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" S2 C- h) n) P! H

4 d4 i% @3 t1 Etvboxnow.com3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。tvboxnow.com3 B3 t$ O4 g4 e6 c
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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