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材料: tvboxnow.com. v1 X6 o9 ?0 r4 }1 A( V* w
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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. l" L, `, m! w1 c調味:
; ]( k" M% C6 B2 _生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvboxnow.com4 ]* J6 O" J% K* K
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# y- A; }) Z6 @# c) y% Z做法:
. m1 w: q. |- v: ]; o- Q- [6 {4 ]公仔箱論壇1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。tvboxnow.com; Y8 Y/ s' _( @' O3 {7 ]
) T" v) h, a) ?公仔箱論壇3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。9 P6 S; d7 K3 d. \4 Q
6 g1 |* ~3 z; ~1 }& g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:公仔箱論壇" Y+ }, S- h+ G! g4 N
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 u/ f6 Q# V, f" b$ F/ c* s
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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