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材料:
4 T$ t$ x! c& _1 r洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 {: _8 o1 {& Q4 g4 K' G, b7 W
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調味:
3 I! r# Z5 a( n: P' h公仔箱論壇生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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3 j, i& ]) L% F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K! w( W# t8 n$ C公仔箱論壇做法:
+ G. M+ @! Z, h' w) ztvboxnow.com1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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" d: \3 p# }+ C2 l6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。" m3 }) y1 e7 `5 @
) A' q1 ^+ e1 n- a, y3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" u' s+ z4 T) `& A
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 [9 U/ r6 ]
+ x1 Q, }2 W% htvboxnow.com5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb- {; T, } Q9 C7 g2 {$ D9 @7 o9 m
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。9 Z9 J5 B2 |: Y# Y4 H) ?
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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