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# T6 f' q9 [9 G' b0 ~/ O: ~tvboxnow.com吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来.... Z0 A0 L7 m% a# F b5 H1 m0 o
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"公仔箱論壇3 R3 B9 \2 a2 _
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差... T, O4 Q l$ j% @- }, @7 P
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* v: K. ?( p
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8 m5 o! m8 `& d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!$ `2 [/ F% A1 u- l- O; S, Z
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
; o3 g+ i5 v+ @% C0 t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `& \+ h! |: }( V6 G3 V2 G6 r公仔箱論壇鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]公仔箱論壇6 W8 r8 ~* @" y% W2 x& F
胶鱼 3只 [小]
3 i% u. x* r0 P6 E, ftvb now,tvbnow,bttvb花肉 80gm [剁幼碎]
1 r% \9 R' v# i公仔箱論壇青葱 1 根 [剁碎]
2 E" K$ g( _( Q xtvboxnow.com梅香咸鱼 2cm [剁碎]
" [% O: J$ q4 ~# e0 Utvb now,tvbnow,bttvb盐水 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S. o. i) [6 ]' {& U3 E
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$ d" I$ [/ p0 N调味Seasoning
4 z% j9 L1 n4 t8 {五香粉 1/2茶匙
" o- f9 ?- [5 o: f胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. Q. e3 e2 r! h( @ m
味精 少许tvboxnow.com5 s3 e# {( T$ Y8 H0 O. V6 {
糖 1/2 茶匙
/ D; c. O) S0 n9 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 少许公仔箱論壇5 G5 i$ e8 k3 B/ t
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做法MethodsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~6 ~, V E( V, f
1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用tvboxnow.com6 i, @2 [: }7 l" t8 E8 M! {# [
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4 t# G$ p( c2 S6 n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' @# V0 @! b
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5 j" k- ~+ f7 a+ U. ytvb now,tvbnow,bttvb2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!" ^ H+ u" Z8 U' Y& F+ J
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
9 x5 A+ `) q. ^4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可tvb now,tvbnow,bttvb' l/ h+ H9 [8 L) k. J+ A
小贴士
' B0 [) x/ m+ Gtvboxnow.com除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 v3 u0 g8 {1 x+ G/ R+ s0 c9 B
0 L0 X s5 s1 e; c' E3 D5 }1 @酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
; H$ \' {5 }7 A' f) I当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!tvb now,tvbnow,bttvb* l% {3 U5 Q7 z }9 ?
推荐!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! J# ? f4 g5 P. x
酱料@材料Ingredients
4 A; R2 U1 {8 L6 @. X* M3 Atvboxnow.com蒜米 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' M" V9 Q; o/ ^
小葱头 3颗 [切丝]tvb now,tvbnow,bttvb% D& B& c# H+ |
蚝油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u% {6 l- G. O x9 v/ X
酱油 2大匙
& s3 n: F/ P4 i# M) w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少许
0 H8 @! f9 p o0 o* Q" @( L* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 350mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 q- z! j- J' c3 R) N: \% y7 \( [
做法Methods
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! M: q7 }+ C9 j8 I$ F4 \1 ^公仔箱論壇1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
, E0 o$ x# h" S; [5 ~2 }# `2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可tvboxnow.com1 Z; o0 ?: C/ j( ?& S
小贴士
6 g# P: l( R. ^如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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