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3 K" n9 e& I1 G* W5 A0 z6 e! l6 R. t4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* |4 B7 W' O( k( D$ A! mtvboxnow.com吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....6 S* b' R+ Q2 p8 V) k
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
0 V. n7 t% ^/ ^* H* u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
_2 C0 f9 y" x. q. u1 s9 E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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d+ L6 ~( \* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U2 F/ i# ?' R# ~% c+ U' h6 [
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: g- y) W. C; a3 A7 p% ^这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
3 `+ e4 c6 l- l& n& ?) r c: N, Htvboxnow.com下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!公仔箱論壇5 ?6 \0 G$ k' a i y
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
9 H( H# U3 u. E$ V" E* _tvb now,tvbnow,bttvb胶鱼 3只 [小]
* F, H5 l* p; V花肉 80gm [剁幼碎]公仔箱論壇" `6 @. D8 k" s- ?
青葱 1 根 [剁碎]
& H N5 m) R$ Itvboxnow.com梅香咸鱼 2cm [剁碎]
% ?" r: Y+ o: M" M7 o; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水 1 大匙4 x- ^0 H) w( M; x5 j
9 D# ~/ K1 u8 P* n2 `tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 e+ ~5 G g/ q2 H
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8 Q9 C2 r6 @- r+ o, _( }5 u公仔箱論壇调味SeasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ` p; o3 i @2 |- e1 I. T
五香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& i' [% b* Z4 Q% | }# W
胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇* ~- N9 u3 m! t& [5 f# ]
味精 少许
! x5 ~1 q( m1 l) Q6 c: Z! gtvboxnow.com糖 1/2 茶匙
% k4 j: W+ F9 p盐 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. ~% b$ j' e
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做法Methods
' c$ B7 w+ w, T6 f5 ^* \! V' S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" X3 N4 e7 \ K) T" s
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) i6 u; H$ E* [2 }tvboxnow.com2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ I9 f$ x/ ]% I! o
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 [3 w+ K: l& `9 g) X
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
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除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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& `; g6 [# ]: Z酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,tvboxnow.com0 l; C7 `1 M' c; W
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 a/ k0 v. B( y9 I
推荐!!, `+ N3 ^( ]! X& _
酱料@材料Ingredients
* ]' E* z5 ^) h% `6 ~( N G5 G# X' q3 jtvboxnow.com蒜米 1/2大匙
* @4 ?5 o' M( s* Z% K( g9 [6 m7 ~0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小葱头 3颗 [切丝]
- U) H9 Y7 s3 I公仔箱論壇蚝油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ _6 r9 u1 h1 a. V9 N8 I
酱油 2大匙
, t+ j. t S- V) @胡椒粉 少许9 m4 C/ _, u# O8 f P# W0 l) D
清水 350ml
: U& y+ ]/ A5 R S. g: }做法Methods
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) N" c/ ^! }9 F, J5 Y6 q Vtvboxnow.com1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚9 n/ O/ d7 Z7 _ T# ~
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
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+ r. ?/ I2 z o! L1 Y如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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