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( C- F! h. |7 jtvboxnow.com材料2 t; c' u2 J9 q. x3 S" N
蒜末.....適量tvboxnow.com6 E+ Z( w8 l7 X. m
雞胸肉.....1副tvboxnow.com5 I" i! F% a) \/ @. M; P2 W
辣椒末.....適量
. e5 D& C% Q, ^4 l0 [) Y0 B# l香菜末.....適量
( L0 K+ _4 h: m! ]- T }* h( B公仔箱論壇地瓜粉.....適量
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調味料
$ E d: g& c, t$ p! P! B( U! E, c4 M6 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
4 b+ `, V4 u- O公仔箱論壇烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 F( T6 R- c7 D* l" l
魚露.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t U- n' d7 P6 s, x
檸檬汁.....2大匙
' J- e: V% s; ?7 D& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....1大匙
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4 j- ^6 t: \3 o3 E$ c" {醃料
~7 z. B- w& u5 k) W5 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
% e4 C' L1 d/ D2 X atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 ~( E& s! p
花椒粉.....少許
7 O, t" a2 i3 U: u) `( \% d白胡椒粉.....少許tvboxnow.com, @4 p6 C4 n$ a
公仔箱論壇) J5 w6 S' y* `2 c+ o' a0 }7 R
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作法公仔箱論壇4 c, y% s- z7 k+ n) W8 s3 v3 d
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。" e @! W8 V: u; p/ S% K6 H9 {
+ Q; @5 v8 X+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。公仔箱論壇1 z" Z! c9 n4 J% ]4 N$ ]! e" G% N
$ s. R1 w/ S$ x; p3 j) E3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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