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C6 j, h* U' Z- o5 x% Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, r: r- C5 e3 D! d: }! l
材料$ S, ^- @% }4 P7 P+ ~, a7 \; _- i& \
水.....320公克
3 r0 W$ _3 B4 H2 z5 Y; h8 k" S黑糖蜜.....適量! b7 s* T0 M& O/ k; ^8 u
黃豆粉.....少許
; d7 ~! f+ N6 M' R5 C+ X5 A" Z4 Btvboxnow.com葛粉.....120公克公仔箱論壇2 p; n+ O! m- S& v% I' ^
細砂糖.....30公克
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! N4 B/ G8 f8 }公仔箱論壇8 x0 I* V: j h. S$ E
作法
. M5 { R K3 y5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) P# r' P8 F! |
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇' O2 @) `& y/ s9 S3 i! k8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 R# L% j. y% l# _
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沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇" W$ {9 Q: O/ R4 K1 Q+ G
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8 ]# I6 N) w) e6 Z7 ?: _% u( u公仔箱論壇材料
7 A% w$ X" d @) p" q) r蒜末.....5公克# @; x% f- d0 ?* I! a$ e( g. @; {
蒜苗.....80公克tvboxnow.com1 n/ r6 I! d1 z2 m1 H6 p
豆乾.....40公克
# G5 z L, r" y* W. d7 |2 ~, D+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克
$ D! Y& K( y3 A- N4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# _0 r/ t- P, U7 G# s7 B% U
5 p) B7 x5 Z8 }( `% y4 f: \, u. v調味料
8 }1 F% n) M) `豆辦醬.....1大匙公仔箱論壇/ s0 h/ |; ]' ~! P: N8 W' b% X
細糖.....1/2茶匙
2 ?/ s& a1 Q9 [& ptvboxnow.com香油.....1/2茶匙
( R: L, w$ s) U! v/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvboxnow.com" ~8 o8 b; G# W1 y
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& D1 O# J' ^: F# s3 g公仔箱論壇作法
; L9 F, r$ L' O) y4 ?1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。; c% O5 z4 W6 [2 C
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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$ l; w v. r: h1 \+ {, |# {4 btvboxnow.com4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 {5 R4 F2 r6 T" X
7 v6 d( R, }) ~# Z* _tvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。: _3 W1 r3 F% ?0 z
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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