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) _; b5 U! q3 k& o材料9 u7 R5 `$ l& a" n5 p; P
水.....320公克8 O+ y# V+ @7 \& E5 C2 I' [) a% ]1 }
黑糖蜜.....適量
+ {2 q4 _+ M- |7 ^: L2 o( _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆粉.....少許
& a# ~; Y; g3 G" _公仔箱論壇葛粉.....120公克
. Z7 c7 e4 V0 N2 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克
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y) H) L8 |* S* b( b/ Q0 N2 _tvboxnow.com作法
" N! T% j0 H3 D公仔箱論壇1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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% c- m H0 l7 x0 B- c$ c5 H! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇, t5 \2 S2 h% s! v# `1 ^
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; T. U, `1 T! d" M材料7 W/ `5 b. o9 j" s7 V! }
蒜末.....5公克公仔箱論壇+ K; h. C) N% c. i7 [. d4 W
蒜苗.....80公克
" a0 B: a. L( x3 c0 j$ }0 H3 N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克
% k7 t) {- v5 d6 ^" I8 P公仔箱論壇帶皮五花肉.....200公克tvboxnow.com) M5 g+ R' H4 }
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?2 E) {* F, u. L調味料" k! M% H2 R. u( B) F
豆辦醬.....1大匙1 Z- j( B% Z' M. u1 i8 _
細糖.....1/2茶匙
% D4 x u% f) Y8 y& s/ }/ Z' Z5 vtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z- X9 X9 n3 Y7 E- a8 u8 a
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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' T' K! [; c& D# b. r6 C0 k: atvboxnow.com作法公仔箱論壇. _! o% ]# R+ ~" l$ ]
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。) a4 y3 g, ?3 l G0 X
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。1 i6 `( Y# s# A) Q: q1 A7 X0 O+ v
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。tvboxnow.com# i. d4 L) y$ F
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) g; B! P# P+ v& }
I8 W, U& W$ R, d0 y" s# I# v5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。9 P$ h9 i& x3 o
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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