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材料tvboxnow.com+ b( c" j8 n3 D: G @. r
水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ I$ Z P5 J( h/ W! i
黑糖蜜.....適量
, T2 y/ G% i. y6 @# z' h; L2 D$ G, \黃豆粉.....少許7 n: w6 x4 C& E. Y
葛粉.....120公克
: M$ V8 J) K, \' _: A" U細砂糖.....30公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* y- S( _0 f
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvboxnow.com# E3 p" W3 F# e- _( d3 g
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" x& D, X/ _) {# o+ ~
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8 L. o4 s9 S+ X3 I沙茶辣回鍋肉
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2 N& r" P( _: l5 b% g: Q材料) ^5 ]% F3 s2 }
蒜末.....5公克 z' }- {3 e: o( }+ e
蒜苗.....80公克& Q, Q# S7 t" A" h. O
豆乾.....40公克
2 s- r7 Z" q; b帶皮五花肉.....200公克
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3 H5 ?& O" J p+ Q- y( w( A- @調味料
& r3 U8 u) \: Q3 Z& U0 P7 g( j9 O豆辦醬.....1大匙; h2 u1 C3 H: w0 l/ U: S
細糖.....1/2茶匙
+ X/ i" h/ J( Z- Y$ P* @. C香油.....1/2茶匙
`8 L( B" U# H! _公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法公仔箱論壇. e( O& Z7 r( b. R
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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" U/ T, X {4 G! z$ Z2 L2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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' Y6 W7 J) `8 o# g+ I& {" m5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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