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材料
( j+ m7 J+ H. W) z. f9 \; W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ Y" y5 T2 H) i0 u7 f9 ^
黑糖蜜.....適量tvboxnow.com( g7 F2 |2 c: x' e
黃豆粉.....少許! }+ K9 N* q' X ]/ E
葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 e9 P. F, A/ M; ^
細砂糖.....30公克
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# {5 w: j1 b$ J) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 p2 ^7 e/ U O8 x& {' A4 y
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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5 y& i" F$ _# Y4 B& r/ Q9 g/ u2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。) m8 x5 }) r4 d! W. W/ H0 A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' ?" D- j5 ] I7 b
沙茶辣回鍋肉tvboxnow.com; J6 i* X8 \$ C
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材料tvboxnow.com' v2 F) D5 ?! l9 V& N! e9 l
蒜末.....5公克
& i; c9 Y0 P% c1 y" V+ b$ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜苗.....80公克公仔箱論壇- k+ D8 B) L! x ?' P3 D- c' F
豆乾.....40公克
% h5 l+ ^, y. i( z) z! c, gtvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克5 {& Z9 x: }4 x+ M( V; u; @0 C
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 C# T' O- P8 [: U2 l' y
豆辦醬.....1大匙
/ r! d, F! T" ~公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙
) G1 }+ k: f! n! }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙- o( i8 [; l, p+ h" {: f
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
" i" X3 y" H, Y" E, k1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
; Q0 `0 T3 C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W: p) ?9 g! E! z公仔箱論壇2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。tvboxnow.com+ ^1 E* I( G$ K7 F6 c* o
; [: G& I! r* f7 `1 R4 _4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，7 p7 j# g: v7 y+ R) y9 x
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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