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' m+ r* B6 q3 H- I- M8 V7 s0 A" a公仔箱論壇
" r# \5 H7 N9 g- N# C公仔箱論壇材料
- x5 A2 m* E s! vtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
8 n L5 P( r% e/ A8 Q薑.....1塊
2 Z: y% H% C- Q+ \3 f) p% o* Stvb now,tvbnow,bttvb草果.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 r' [+ e2 E
八角.....5粒
/ c4 U [# b' |0 jtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克+ Y" N; ` p5 p4 `) X
桂皮.....50公克
* B: o, W+ X& x0 F0 ^- `牛筋.....500公克
. u: a, s" L& t# ? T$ ^7 u$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ W0 q( K/ I8 S3 d q0 M. ^tvboxnow.com調味料
/ M5 y3 V" ~0 V4 d鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v- a4 R1 w) x, @9 b5 T" c5 H% _
糖.....1/2茶匙
9 u ? \) A/ l k1 n1 a紹興酒.....20㏄
4 j* p) `) p4 i7 P4 ?公仔箱論壇辣豆瓣醬.....1大匙
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( m0 { N4 P* m/ Otvboxnow.com作法
! H7 B9 w- o. |4 }, g/ rtvboxnow.com1.牛筋汆燙洗淨備用。
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: Q: V$ s5 Q) V/ j! s9 s2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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