[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）公仔箱論壇4 a6 q* J! f- }4 E
甘酒.....100ml
+ P  q; \( P/ Q( F( y: |+ \# ftvboxnow.com冰水.....200ml
; H6 x* e3 m! {$ X! ^9 o/ p0 Q4 Y& T味噌.....2湯匙tvboxnow.com0 z) _9 v/ E+ t
青瓜.....1/4條
, Z$ e3 \0 [8 O  `; m8 |; b大葱.....1小節
, O: g* O" `6 A4 a, f7 z6 ^tvboxnow.com薑茸.....1茶匙
* N$ r8 \8 a3 o7 w9 A* W木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
" l! M. D* z$ o5 {公仔箱論壇白芝麻（已炒香）.....2茶匙' ?4 p- v( ]2 s% L9 m6 ]3 B
日本青紫蘇葉.....2片' |, ^$ w0 @: u: l2 E' Z8 F3 O' H! ~6 ]

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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ C* H, @: A5 C! ^
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。. U' k6 l3 l, ^* V9 C1 R$ V6 a
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。