[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）9 Y/ D, g9 r8 Y
甘酒.....100ml
1 T8 g1 d. w; G0 s) a公仔箱論壇冰水.....200ml公仔箱論壇* C# ]( ?4 @( g! ]) K: B
味噌.....2湯匙tvboxnow.com. W' F2 {0 l, L; f- y3 |' @  B
青瓜.....1/4條
  z3 e3 @" G& I公仔箱論壇大葱.....1小節5 U1 z; G  N2 W8 {" T+ x: a* x5 D
薑茸.....1茶匙
( s! Y, \  _/ L  t# Q公仔箱論壇木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
% ~  ~2 l# _' ^白芝麻（已炒香）.....2茶匙公仔箱論壇/ b4 X' n$ \1 J5 o
日本青紫蘇葉.....2片公仔箱論壇" c1 v. g5 n% M, ~) T- c  e
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【做法】
4 u) |# C+ m0 O6 `) p3 I1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。tvboxnow.com7 L4 U  Q% a' X8 `. G" f

4 w  x$ V" z" F. ?9 B; h% `3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。