[西式食譜] 甘酒豚肉生薑燒

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【材料】（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb/ g& ~% R* z' b  j5 M% I) Z
薄切豬柳.....6片! e3 E! _' L8 B+ N
甘酒、味噌各.....4湯匙
* i# r2 h: J4 w) Y% A薑茸.....2茶匙. n" C* r  V" h( Q& q& {
麻油.....1茶匙
8 i  S9 Y( y9 D$ |8 |" W2 [! m公仔箱論壇椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量
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【做法】2 v2 h# S9 I+ N* P2 A. X
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻，均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。
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2.下油將豬柳煎至金黃色，加入麻油兜勻。
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$ Q" H2 q: ?7 s4 F1 }6 V公仔箱論壇3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片，嗜辣可灑上七味粉享用。