3 Z' D3 k2 P& C- f材料:
( U% r8 M- |, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
/ ]4 e \1 r4 Z5 S+ M1 ]tvboxnow.com公仔箱論壇! U1 d! K0 x7 J5 n( g" Y: n
/ w: P2 D/ w T( rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 M$ i; m4 ?5 ^4 Q$ Q4 h9 w鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
) T! h, h* ]' A; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 b J2 N% G; F% I0 n [' R
公仔箱論壇& H: Z9 ?$ U+ D2 Q% b! S+ L
做法: 公仔箱論壇7 ^4 l) z0 A* a4 P! P! h8 J# n
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。tvb now,tvbnow,bttvb# j9 @( t2 I# b8 ~0 b- M! o6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 r7 B* v1 E
2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。公仔箱論壇# `# ^( T- g6 f* W' y3 T1 x
) q9 K" |6 A& ^
3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
8 q) t5 j& N3 a! G$ s3 htvb now,tvbnow,bttvb
% ^5 {$ b2 A( u: Otvb now,tvbnow,bttvb4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
0 q& q+ f1 u/ S0 A% z' Mtvb now,tvbnow,bttvb
o) m+ t+ J* U. J" c2 H5 x. Gtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇+ X$ l6 _: W+ {- {
+ Q# i+ G0 w: h( ]6 D
6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。tvboxnow.com) O, e& K+ d& l, L1 [) Q
3 c1 ]( ~& Q$ F9 `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 B& i) ^8 X# I1 r% n
Tips:
$ `7 [9 g0 _7 V! @# ^( d) ^# jtvboxnow.com椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。. g. F( R2 X3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- M2 b4 g) P
" b7 @, s2 D1 t: y" n- |公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-19 05:15 AM
| 