唐代時，陳藏器在《本草拾遺》中提道：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」; o6 E/ d6 e" O
% P% d) L1 Y# s5 _廣義的茶其實並非只包括紅茶、綠茶、普洱茶等，還涵蓋那些花草茶、中藥茶。其中還有一類保健茶——涼茶，涼茶具有很好的清熱去火、除濕解毒的作用，可以在家自己學著製作，飲用很方便。
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$ s+ t! ?1 c6 X% D' w8 ?: e) |桑菊薄荷涼茶
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5 s% B, j/ a2 P! n) V8 ~: V& n材料：桑葉、菊花各10 克、薄荷5 克、苦竹葉、白茅根各3 克。
3 x: R' t+ _( `; r; r' m% p; u9 h7 s作法：將上述材料洗淨，放入茶壺內，用開水泡10 分鐘即成。
0 | t( `2 F4 T" t! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效解讀：此茶清熱解表，適用於風熱感冒 。
9 V1 T2 l- N" n4 c n6 m7 htvboxnow.com公仔箱論壇7 k$ t( J& l! u' h9 Y
甘草薄荷涼茶: j; c, v/ |! h% c* j4 n2 D( g/ [
- J2 w2 b7 o% m x6 k, {材料：薄荷葉、甘草各8 克，冰糖適量。
) a7 C4 n6 G4 B% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：薄荷葉、甘草放入鍋內，加水適量，煮沸5 分鐘後，放入冰糖攪勻。
5 q. ^( n* _8 ?/ r5 M公仔箱論壇功效解讀：此茶清熱解暑，提神醒腦。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ q8 _6 l( G1 }
$ s G+ ^% \- x2 L# j/ ~3 }板藍根涼茶tvboxnow.com5 I: d7 j L( f
. C, h% u4 K' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：板藍根10 克、黃柏5 克、金銀花3 克、甘草3 克、冰糖、鹽各適量。
; a, H! o; V' q1 M公仔箱論壇作法：將以上材料放入清水鍋中，用小火煎煮20分鐘後去渣，加入冰糖、少量的鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 d, u0 ^ o5 Z9 i* L4 o
功效解讀：此茶祛濕消腫，涼血利咽。tvboxnow.com+ }! F3 [- k e
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荷葉涼茶 C3 G7 |7 N4 E$ S2 R# |4 L
/ a. {+ J+ m' l6 e材料：荷葉半張、白朮、甘草各5 克、白糖適量。
1 N+ W& X6 H# U+ Ktvboxnow.com作法：半張荷葉撕成碎塊，與白朮、甘草一起放入水中，共煮20 分鐘左右，去渣取汁，放入白糖攪勻，冷卻後飲用。tvboxnow.com5 B4 x* f) |% e/ }$ w. u# }
功效解讀：此茶清熱去火，防暑降溫。
2 |6 |: O/ s- g! ~( P% C公仔箱論壇
0 D- `8 l0 R1 v) n; w橘皮槐花涼茶公仔箱論壇4 x, I2 V e4 y! m( j- |5 x+ v
6 N n1 L( b, c7 q/ b y& Etvboxnow.com材料：橘皮15 克、槐花5 克、白糖適量。( s/ z \6 L! K l4 }# k% o
作法：橘皮洗淨，撕成小塊，與槐花一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10 分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。tvboxnow.com/ v' s! S3 n, }
功效解讀：此茶清熱解毒，防暑降溫。
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" i$ B$ r" s. ^ B, ~tvboxnow.com香蘭涼茶
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- `8 j \/ h5 G! i+ _( e5 T+ r1 k公仔箱論壇材料：藿香10 克、佩蘭9 克、茶葉6 克、白糖適量。公仔箱論壇. _& f& F7 n/ o* G q
作法：藿香與佩蘭洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋燜8 分鐘，加入白糖攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。公仔箱論壇+ j6 A. \( T l+ G- P
功效解讀：此茶解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
5 O1 R+ R, I* j, p+ i, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 H+ P3 v9 Q5 D; M# G3 e& C
百合玉竹涼茶tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 a( ?+ Z! E
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材料：百合10 克、玉竹10 克、茶葉6 克、蜂蜜適量。
% N9 A% H- C) b5 n) o; N7 ]作法：百合、玉竹洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶10 分鐘，加入蜂蜜攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb& K+ I: y$ f# L: O. `$ z
功效解讀：此茶潤燥生津，清暑化濕，補中益氣，潤腸通便。
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五花涼茶1 V- V1 @. P; n1 W8 c
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材料：金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花各10 克、羅漢果1 個、白糖適量。
% P% f Q6 G; p$ W' B: c# {tvboxnow.com作法：先將羅漢果切碎，與金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花一起加入紗布袋中，用清水沖洗後放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可。
$ y3 u6 {- Q* k7 o9 u: f' v) J. [功效解讀：此茶清熱解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便。
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杏仁止咳涼茶 [7 Q( y* ]# N j4 y
" d( | l! q. s" C. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：杏仁15 克、桑葉、菊花各10 克、白糖適量。tvboxnow.com% @. u# h# o# r; c6 {& i
作法：先將桑葉、菊花洗淨，與杏仁一起放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可飲用。3 S. A& x/ c4 {8 Y) H5 i8 L
功效解讀：此茶清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰。
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9 f2 x9 ^2 U/ B/ r0 S9 p公仔箱論壇淡竹葉金銀花涼茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ F0 H5 `2 T& J& A2 \
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材料：金銀花、淡竹葉各5 克、杏仁3 克、綠茶2 克、蜂蜜適量。公仔箱論壇" Q7 E3 u8 E; T8 e' c
作法：將上述主料放入鍋中，加入適量水，煎煮15 分鐘後，加入蜂蜜即可。
4 m0 j) e' F' F1 @+ E9 q功效解讀：此茶清熱解毒、行水散濕、宣肺止咳、潤腸通便。
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6 h9 ?2 Z) p- I! M喝涼茶的注意事項：
) N% H+ I6 U4 f4 ~2 D/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {7 A9 C# o6 i
1. 飲用涼茶要適量，熱性體質的人可以多喝點，而寒性體質、脾胃虛寒的人則要少喝。tvb now,tvbnow,bttvb: s* x. D) d! o5 a3 C6 L" {6 ~
2. 有婦科病的女性及月經期的女性不宜飲涼茶。公仔箱論壇3 u3 h! M( ^9 H" _
3. 老年人、嬰幼兒、慢性腸胃病患者不適合飲用涼茶。 |
發表於 2015-10-19 09:26 AM
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