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[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

       
/ s# W" P' h( n& ptvb now,tvbnow,bttvbBeef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。       
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; G# D5 ~* w9 x) l) v8 Y$ I5 \以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。' G3 E0 f$ n" u6 q7 G1 g

' [6 e) `& s% V9 N0 f2 {0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。
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; [* t! m$ f0 Otvb now,tvbnow,bttvb加入東南亞元素0 i/ U$ |3 Z9 q1 V8 I# N$ ^
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。
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  Q) ~4 O8 W9 C4 w2 z% Qtvboxnow.comWaalah
' M9 {( Y- |5 A" J; v* l5 X+ ~地址:銅鑼灣白沙道tvboxnow.com1 G' N! U- Q7 u- Z& ^1 k
平均收費:$200tvboxnow.com( {) F6 W+ p& x' ]9 o1 k, S% s
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& @7 e7 v% h/ r! ~: T0 }tvboxnow.comPavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。
3 R6 F1 r' M, d8 f& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 @& N1 [2 U/ n, Q2 B1 A  E& ]* g8 j
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Little Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。        tvboxnow.com$ Q& I) t% o( V3 q" D+ F! ^2 Q# h
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% m+ ~" O. v6 J* s" I% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。LAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。       
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. v0 e, V/ w+ ?3 a8 ltvboxnow.com牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% n' h2 `6 A1 Z
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