[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：9 N. c. ]" i: R3 i! h' d
糯米粉.....190g$ C1 a, u. r5 x4 D8 ^/ R
粘米粉.....10g
( R" W) I  ]5 c0 V) ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100gtvboxnow.com4 p2 v5 G% J  z7 M
椰漿.....200ml, J# d; K1 K8 W- ]2 _7 }- \
水.....200ml
  m0 W9 D" i2 A8 i8 f5 p% q# Etvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個tvboxnow.com4 d0 r* e* V9 F& B/ W
粘米粉.....適量（搓皮用）
1 b; o" o, G. M8 ]& |5 U, a4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....適量（搓皮用）
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# {( N. G) M3 s* X$ k3 J; l3 Y8 P6 p3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& d; r; S, T" m5 B) n, G. R公仔箱論壇1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。tvboxnow.com# m. }0 l! y# S% G% o9 K

: y! R: O7 t; M! W6 z1 ?) L2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。1 V% a4 R- o( z8 }9 [  h* ~1 y. k# T
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。7 G4 J9 }! Z; U/ s, ]. _8 q( r! r  V
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。