[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

: i* p& @: A+ |; A( ~1 Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 z' B8 v+ O( n: w5 |+ E
材料（8-10粒分量）：
5 E/ d) d2 o6 O( g% @& g' m& R- V公仔箱論壇糯米粉.....190g
5 [2 w2 Z6 p0 [0 t! Y9 g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10g
7 y2 F5 ~/ n4 a0 N5 P# q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100g( \8 `  b2 l" b8 v8 N) p
椰漿.....200mltvb now,tvbnow,bttvb1 ~" e, ^0 P- \
水.....200ml
& v3 U* M" J; O  d1 x6 v, htvboxnow.com芒果.....2個
! T' b, X6 Y& V; m6 Gtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....適量（搓皮用）
/ Q1 Y% F0 @$ h: p公仔箱論壇菜油.....適量（搓皮用）
/ u8 X/ i; o; e7 `tvboxnow.com9 n1 T# Z! w* J! }  L& |

, }" M% |6 a* ?, \% Ztvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 o* A- |$ \. n9 x
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。公仔箱論壇3 p/ C; q) Z7 Z  O" v9 I/ f6 b2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 O5 H/ A- P3 p
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
: L! F: `- R' J% `+ Ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 Z) c$ Y. f( O: |
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
' c# P; p4 a9 n4 Qtvboxnow.com9 X0 e7 @$ ?: Z) C6 b5 f) X4 ~
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。( `: X, h1 y) _- G
7 y5 i! F# g+ W% M1 X% ]
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
/ s/ O4 p9 v# _# K( k/ X1 S$ ~& ?tvboxnow.com公仔箱論壇8 @7 f; n+ x. {7 B
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。