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[甜品] 自家製芒果糯米糍

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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$ w* `% D: X8 f# h9 N. {& {tvb now,tvbnow,bttvb材料(8-10粒分量):
4 n5 a# Y- ~+ l, a  P4 e! K# h& \/ Ttvboxnow.com糯米粉.....190g
! o5 W3 K  g6 R3 G" `粘米粉.....10g
8 T- L4 D. x& E7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100g
, |1 g& D5 F1 _+ E: ^2 U* w公仔箱論壇椰漿.....200ml
7 Z- Q) w2 D& O; p" D9 }tvb now,tvbnow,bttvb水.....200ml
8 c1 c; {( C4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
# H8 X& S+ E8 o, w. ^7 O( o9 n# Xtvboxnow.com粘米粉.....適量(搓皮用)" |7 I- d7 m9 a  \% P4 Y
菜油.....適量(搓皮用)( c' R4 [4 C) s8 ^2 V( @

; N) R" z+ c- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。2 T& b) A) H2 V; U1 F; V1 R6 O
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2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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4 \& B* s% U% A+ l9 ktvboxnow.com3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。
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: H; V# L, U% z9 Rtvboxnow.com4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。tvboxnow.com+ D+ y; l- t* B6 S: W- B

" I: c: t2 J* p# ctvboxnow.com5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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$ v2 w( O# J* k0 k: F公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。
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