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[甜品] 自家製芒果糯米糍

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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材料(8-10粒分量):
' M) {$ ?. P! |- F4 B1 m# A7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g
) `! {6 y' Q" J: ^粘米粉.....10g
/ p; _! Q% N1 k; c# I0 v砂糖.....100g
( @( [: A' e4 H: s  A" Etvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....200ml
3 ~7 \) l( W, s( |) I1 Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....200ml
3 B3 G) X5 E* q' h5 ]3 ~) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
0 t' T3 m3 U$ S粘米粉.....適量(搓皮用)公仔箱論壇' @& b. p9 W9 Y" M
菜油.....適量(搓皮用)
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+ \" y% o, N, U, Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
# D& k2 @' R* u! f+ Gtvboxnow.com1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
5 h4 I- r5 ]# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 w' A0 \! @, P( z
3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。tvboxnow.com  o, A( B/ C+ }% t% r3 ~2 C7 ?7 _
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4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
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# G, J3 z4 k7 t+ @) P4 J% Y5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇/ U! J, r5 @/ {& d* J8 L

8 N! H7 w+ V) F' k* F$ m公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。
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