[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

! M! _. k, P* S! H% F1 {( G5 N& J4 c

- R, }, x; ?1 j; t材料（8-10粒分量）：
4 e7 e  E) u# l, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g公仔箱論壇, M$ w3 m0 ~! C6 [# ^: a
粘米粉.....10g
" g# a; [* O* m砂糖.....100g
- ]: O: }3 r$ _" ^$ o1 ]tvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....200ml
( B6 X' E$ D& t. r$ s) B  F水.....200ml
- u1 [. `: g, o) O芒果.....2個5 W, Y* [2 y0 A4 y
粘米粉.....適量（搓皮用）tvboxnow.com* @/ P& W! B1 E! m5 @; o! @6 s( u
菜油.....適量（搓皮用）
, b. O  Z& n& R& F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 |: f# M6 N1 @; ^8 _2 t) G

. E- f0 d; j+ g7 Y: m做法：
" W8 x' b9 W& ?  u" {1 D  U) q9 j公仔箱論壇1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
! ~: x- @5 A+ J4 L+ C. F
$ M) P' G; n9 d5 e+ Ytvboxnow.com2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。tvboxnow.com4 c' N. H. l( |! d3 D
tvboxnow.com; y" q3 j4 y4 r  u
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
7 R" A& ~" k# U) d2 M2 b1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 O' a7 F. M$ [6 X) u  _
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
7 W0 O( o  ^- i: Q: Z9 S; }. Ltvboxnow.com
0 P9 \4 F0 Z% n% Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
. U1 f) ^9 o9 \6 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d0 Z5 W  a7 O; v4 ttvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。