[甜品] 自家製芒果糯米糍

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0 N' w; S& J6 r0 o- _材料（8-10粒分量）：
. f1 |/ L* g$ ^. P4 C- k9 Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米粉.....190g( Q% t( l2 F: P! Y! Y3 i. P' J
粘米粉.....10g公仔箱論壇; a7 g& h# x8 \
砂糖.....100g0 j9 z3 k( s# g+ u, v
椰漿.....200mltvboxnow.com$ M9 M; d; \; n8 o* C! @
水.....200ml
% k7 V- S6 D* S- ?3 A! }公仔箱論壇芒果.....2個tvboxnow.com% R. M6 I9 f, _' X
粘米粉.....適量（搓皮用）
% Z: g3 k$ ?) h6 e菜油.....適量（搓皮用）
9 z. Q$ W  q/ A1 v& z' R5 n- `tvb now,tvbnow,bttvb7 n- y$ X$ I. \, t  c. R4 ]

# M$ q4 |6 a( p$ O  p做法：
8 q( J" `" w6 ?! T5 b* ?7 |tvboxnow.com1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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" [: H4 Q$ L3 k3 f  [公仔箱論壇2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。  j2 Y8 d/ f  }% `

! M, C( m9 H9 j% [3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。2 R0 |9 L" P0 p' E+ N$ J4 v

( N' {: I, y- U0 ~* Z* @; @公仔箱論壇4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。公仔箱論壇+ d1 L) Y; `9 ?  r+ G- h
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- ]$ F4 Q- Y4 R* j

' \8 ?7 B+ C: T$ H" y. z2 p6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。