[中式食譜] 家鄉煎藕餅

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材料:     公仔箱論壇- Z. v5 j0 l; e! G5 ]
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味:     
5 P, t7 u3 |* }( rtvboxnow.com鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
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做法:     
, U& W, b1 H+ s1 @$ A- n公仔箱論壇1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。
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