; {! K! U R/ P5 b3 w+ B5 M' Stvboxnow.com材料:
9 ^, G G% w# v( R- t8 h- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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調味:
( H# d- r" \6 R$ W紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% B2 c4 ^2 M- _3 S7 A2 a4 N) Dtvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 [" W- Z! ^" I6 Z
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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/ X3 c. i. e3 f0 Q$ y, f公仔箱論壇2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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; Z% N* t% _8 V- v公仔箱論壇3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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6 f3 I4 n+ H: v, Z4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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( D6 |# c0 |, T" @4 H: B. P6 gtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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$ y u! w0 L3 M5 y! i `" ztvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb1 W, U* H6 o( u0 }
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。公仔箱論壇. U+ Z* {7 f" i" q- O4 R5 n9 C
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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