* h2 y- e L" @2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. y4 k$ H- m- _% _
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' @( V6 \: p1 q' A
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1 |8 l4 H s, M X Utvboxnow.com調味: tvboxnow.com( }, O: [% @( c1 B* `
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量tvboxnow.com: R9 \' R1 P- D, ]5 Y! k; a
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做法: / K9 o3 f& Q0 K* I1 j
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。tvboxnow.com2 R8 }5 w7 B/ V/ [
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。tvboxnow.com, f) U" j, S9 ]
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4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。公仔箱論壇: |# r) G, v8 f7 Z
* N( k" n9 I8 J9 N6 e$ T* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
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Tips: $ B# x/ U3 r- C* C, ^, z* X
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。/ ^5 c% ^% s R
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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