[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
# o( P* `( I/ t瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯tvboxnow.com1 e( i2 O( {1 C+ X5 S: n. K
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0 Z/ p) n4 Y# G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 E7 ^+ W# |0 O$ P* b
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉公仔箱論壇. g) H" n, U. V; ?# l7 ]+ I# x$ q
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/ {- @1 u# b) g. [; R做法:( _( E, [" B5 B- A- ?9 ]
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。4 |' A1 A) C8 H5 z( _, R

$ Z  W7 U  @' n. V6 z. x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
4 Y' ^# h# i: f% z' a6 Otvboxnow.com
; t4 k# {" O2 b2 B: |# c! @3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。