[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         tvboxnow.com# C' Z6 e) p% F* N1 W8 p
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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4 d8 s6 |/ q) x2 d調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! u4 w+ o3 }8 U6 E; D1 a
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvboxnow.com9 O2 y  N0 v% z6 G$ }
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9 o& u- i8 m1 M0 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 |$ Y1 Z1 t# E5 g. ]
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。tvboxnow.com& k+ g1 y  z: v

  L! P5 v; {, N  ptvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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9 t( E: g$ V! l3 q. h, q/ I) D/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。