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瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 N m% I* V; z
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉
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做法:
9 ?, L2 D4 H; u4 `# Stvboxnow.com1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。公仔箱論壇8 A$ K4 g8 a3 ]% j- e% C8 T( Y+ \
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2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。
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! @+ p5 R1 N6 B) C( ]1 Y3 \; dtvboxnow.com3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。 |