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臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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做法: * Q0 Y, I1 r- J' n8 U# I1 e. H4 `
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。
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* X& z$ ~% P: X; _9 ?, }tvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。 D( f: n! h* O2 q' y3 h" v
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9 u$ w# l5 B) j1 U2 d* r( ?$ l公仔箱論壇中式焗薯
9 G) E0 ` N8 W7 I- V( |5 p/ Ztvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 m z9 v+ c# b, ] F6 U6 |
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量
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調味:
1 r8 S. J# L7 B" X2 a: r, }豉油適量
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2 [& k/ W+ I# Y' g; ~0 O# U1 ]; F: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; K2 Q0 c$ x- |# e9 ?
做法: + p. A# F0 X" C9 ]8 F0 H, s
1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。公仔箱論壇$ J; V; }; R5 j& I9 B% X
1 Q) n# {. P0 U; J" @/ d2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。# j( e/ M. F. P) x4 @7 \+ ]
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3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。
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$ o3 g# x+ e4 q" V7 d4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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發表於 2015-10-21 04:55 AM
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