[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
6 h& T( y0 X1 S2 I( J. }三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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) L5 j( k2 C1 A8 M5 G公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb; {- N  d2 j0 s+ q9 }8 B8 o
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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6 C: \- a4 u5 t0 x- }公仔箱論壇做法:        
  U9 Q' Q5 P3 z1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: u8 `. p+ {$ ^0 j

$ {, W( \: ?- M( u公仔箱論壇2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' H, S# F& Q0 k) M
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3.再放回油鑊煎一會，取出。9 K. B0 o( E. M/ u0 r" X
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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