[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
4 Q0 @7 p: ^7 Q. y) ~三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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+ `3 N! k% X& R! v' U; q8 h調味:         8 r! S+ w/ |  }) q0 D, a( O6 F
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉) T5 H5 V. ?0 V/ `

& u& @* @  j% T; Q7 i. B/ u5 Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ s& r4 r& y9 o! {" s/ f  {% D
做法:        
2 F4 R0 N) l# x9 _1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。# h/ ]; ^" v" L0 Y9 A2 {
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 M; E8 R% [4 ?: x6 b
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3.再放回油鑊煎一會，取出。
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7 b8 K: y5 H' k+ F4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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