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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳


5 _- n$ p1 T# p. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ I9 {8 A! ~8 U$ i+ [# t( D
400克.....南瓜
4 @( w$ g- R$ |1 l  Ftvboxnow.com20克.....雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 ^  M7 _0 B  t  ]/ B
1個紅洋蔥1 ~# \) \+ v, ~
2瓣.....蒜頭
& u& {( C' n  F& ztvb now,tvbnow,bttvb200毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 |, l/ r( i) x* G! b
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公仔箱論壇/ K$ _, C+ L1 b- D) X
雞肉醃料
( v8 P" M& M# s) W, @公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% Q, Q5 c0 L  J% a
1/4茶匙.....白胡椒粉
8 a, [0 o5 E3 y" D1茶匙.....紹興酒
3 N: K" h) y! U# p4 X1茶匙.....粟粉# O7 k  n" z" t% x, p
1/2茶.....麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 O0 ?1 Y! Q& E6 \6 x! m

4 a! y" T* f- M8 d5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 K' S$ Q3 _! J. A  O
芡汁材料
/ r. d/ Q1 Q+ L% wtvboxnow.com1湯匙.....粟粉
% T/ k" T! P: Z& D1 E( B/ s4 V2 L4 A20毫升.....水
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1 f! U5 w' M; E% i2 }4 p公仔箱論壇% H# S' ~1 x4 x' `
做法
1 B* c. K& o  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚
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2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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5 S! n' y7 s+ @& B: l/ u0 W3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘公仔箱論壇# j  i7 c+ ?( P/ }7 g
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6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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. C* r4 r; }6 |9 ]1 ?1 S0 Wtvboxnow.com7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠5 w# ?5 d1 C! j4 J! T
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8. 上碟即可
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