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材料
0 G. f0 [1 y0 O3 k3 {2 e( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克.....冬瓜tvboxnow.com6 }( c1 x/ |9 M8 m+ A
20克.....紅蘿蔔! M# q- V/ U4 o. m
10克.....雲耳4 C' [4 \7 i" ?" p
2隻.....乾冬菇
8 O+ ~6 B C: rtvboxnow.com10克.....薑(切絲)% [+ @0 O$ {. k+ r- k
1茶匙.....豉油
( u9 l/ X" _1 j. ~. N0 p+ N1/2茶匙.....鹽
4 P! S# }' O* a1/4茶匙.....胡椒粉
5 ?# H- P( ~0 m5 w+ I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! }" R8 h' |0 H( d
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做法8 w) |# ]% i' V; E# K
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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* W% Y t' I' E0 Z% _# c; Y2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ tvb now,tvbnow,bttvb# ?) C7 V! p3 q3 U( d3 D
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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