% r7 G/ J) c! {公仔箱論壇材料
/ g: m- m- L, b+ a" h' ptvboxnow.com500克.....龍躉頭腩
; w, q( D2 T5 V1包.....硬豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 f1 D* P- `: J
3瓣.....蒜頭碎
6 y/ f2 q" g# t. ?20克.....薑，切片
/ u' ]+ L9 j$ ~8 j# W+ N) utvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥
+ J" v! R# o1 U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....紅辣椒，切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y J" l5 E7 w& M$ S
tvb now,tvbnow,bttvb) g% v5 o- _: Z
4 @, l+ Z, n3 _' f( `1 O8 W8 ?* G龍躉頭腩醃料" E, e8 V* B% X+ m. z
20克.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 y3 J% V8 _8 N, r2 n& }/ p
1湯匙.....紹興酒. M+ [; M- y- _% J# d
1/2茶.....匙鹽
; ~$ P1 P, e, j: |5 {* @" r$ Z公仔箱論壇1/4茶.....匙白胡椒粉公仔箱論壇- U9 H" M/ \3 A( N; D9 J! j+ s
tvboxnow.com6 U; f: j* F7 a) [3 {( j7 t+ v
: M8 S. s: O( g6 B0 s. Btvboxnow.com醬汁材料8 `5 @( |5 E: Q9 p% v
100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 l% i! R; m& u* e
2湯匙.....蠔油公仔箱論壇$ I5 ]( l! l; `, t8 m/ R
2湯匙.....豉油
6 v7 b" H/ X1 }8 x7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....粟粉6 G: u# ~; R0 X5 X" h- q9 ?0 g
1/4茶.....匙鹽; d( z" q3 f' \4 b% K" G4 H
1/4茶.....匙糖
( x( Y- b9 p2 t' q) T- G1/4茶.....匙胡椒粉
8 i5 G( k, Q. B. B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb* r" E6 G$ M9 Q
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做法5 c. w+ X! b, X. @% T2 M
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘. P, A. T7 _. K t6 N) D
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 G" h9 i8 j) o
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* @/ b& |' |7 K
% ?, H$ Y" i) h! h/ F" E公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾公仔箱論壇1 T, g( ?: j+ Z- C! z! k% h- |9 ^
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味+ r- R; ^/ X$ y [
+ B. u# x0 N; c$ l! T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟公仔箱論壇: o, v" l2 \1 g; e) ?: s% \
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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