, U; l h" w& b3 r, b( `: |
材料tvb now,tvbnow,bttvb. Z" Z0 B4 X7 k2 W) R
500克.....龍躉頭腩
$ k$ h/ O! O' b9 w( ^0 C. e; o1包.....硬豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# s$ J4 R/ H
3瓣.....蒜頭碎
! E$ i$ y- ~& \( ~ Rtvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片; U8 s2 y: K) P8 ^+ N! s
20克.....蔥
, f" L( o+ {, `- q% c3 ^& r8 d% y20克.....紅辣椒，切半
) o0 y3 ^# O8 K. ^* Stvb now,tvbnow,bttvb
+ c% V5 v9 h4 J7 p R, ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb
$ v/ Q) u; D5 o6 ^* {龍躉頭腩醃料
+ f/ W' y/ d2 V4 n20克.....粟粉7 ?, B' N9 Z2 d: I9 @; g
1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 b7 ?, S# ~
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇2 { S K1 a, {; U* _' \* D0 ^
1/4茶.....匙白胡椒粉
) s+ h2 n, L4 a9 p
0 J: D3 {! ^$ m% I# R2 c' H3 u公仔箱論壇
7 ]- P/ L4 c/ D$ p, Z+ _2 O公仔箱論壇醬汁材料
6 E4 O) Y" U! M. @) ?$ h/ Y h4 Atvboxnow.com100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 B z. h( r! {* L
2湯匙.....蠔油tvboxnow.com6 U; p' n' Y4 l+ F" F' i
2湯匙.....豉油tvboxnow.com6 f, U9 Z& W6 z. ?( C! R: y
1茶匙.....粟粉
6 w' ? z+ {/ I# K: utvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙鹽
7 y3 j5 ]6 ~" a9 N% X, y/ E$ x- A公仔箱論壇1/4茶.....匙糖
: e! s# I. M: U! }9 L4 k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙胡椒粉公仔箱論壇$ J8 r+ u k8 P7 B/ ^4 L7 J
; y' t1 F* m1 E9 f* j6 ^+ J" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % t/ z$ `, s! i
做法
2 g2 _; U* i0 |' X( o! N: b公仔箱論壇1. 把薑切片，蒜頭去衣tvboxnow.com- j1 i1 f5 {/ n7 ?, O
tvb now,tvbnow,bttvb |6 }: b- [- ~; r6 \! p1 R. y! a
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: Y5 q1 Y5 W( x, I3 S0 i k
9 c1 U5 k& ^8 E5 ] ^* ^# U8 u( E/ ?9 P
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用' R7 q% W" y4 {+ r
* s! f5 Y9 e; |6 E' j1 |0 N8 m4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香tvb now,tvbnow,bttvb6 S' g# d K$ g- B" [# k7 _+ w
8 O. o- {/ E. }* k( h" q/ y& l
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
6 u5 V5 w) h" D
- e: @. E, f" G6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味( o( P- W! I) K2 x8 J
# X# ] ~9 y( W. o( U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
5 B- ]& J" c( `* Jtvboxnow.com |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 