霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ u. `* T' |
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老公仔箱論壇$ j+ G Y) q: d% J; S# O
主題：板栗燉豬蹄
]/ \; c" M" |# T* H食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb; c R3 J f5 B
做法：tvboxnow.com7 u8 f5 H4 Z! Q0 y0 h3 E
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。 h: j1 a4 s1 f( K3 m7 f s) Q
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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3 v; j; J+ ^$ T9 b公仔箱論壇3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
3 Y1 X* `( N0 M! ^1 l1 E# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 U$ G( K8 O% v9 e
4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。公仔箱論壇 t4 l. C& a3 d. e* U
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營養提示：
1 E N9 c, W) r+ e2 M板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 V* u- l& q4 F: D5 |. p
注意事項之宜忌人群：+ O. t8 y& ^) x; d3 @% F' w9 C
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。/ O; B$ N; l7 Q3 a. A
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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