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[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
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主題:板栗燉豬蹄tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, w- G8 _' _6 ?! I6 M8 e
食材:板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb- K5 o8 X& D" M# V2 V3 [# d; Z0 f
做法:* h4 s5 `# e5 U
1.先將豬蹄用清水浸泡,去掉殘毛,除去蹄甲,刮洗乾淨,切塊。
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2.將板栗去除外殼,洗淨。tvboxnow.com* N# N$ _' Z* A. X8 H

6 A" l. q  v0 X, f, v) M3.砂鍋置於火上,加入適量清水,放入豬蹄,煮沸後撈去浮沫。
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4.放入板栗、生薑片、蔥段,中火燉2-3小時。
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, |) N, T7 U7 S; ltvboxnow.com5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 I2 d& H# \' _
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1 M' b  l+ k0 O1 z! j( P- L! stvboxnow.com營養提示:/ l* o% z' J# F7 Y
板栗性溫、味甘;歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明,板栗中富含的類胡蘿蔔素,具有較好的抗氧化、預防癌症的作用,還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
6 r9 t% ^& p1 r9 c8 f8 X* Atvb now,tvbnow,bttvb注意事項之宜忌人群:# V2 z: i( j3 T9 v3 `9 F& L
相宜人群:氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
, U8 C+ t) c$ X" Z( p+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜人群:板栗與牛肉不宜同食,以免引起嘔吐;糖尿病患者忌食;嬰幼兒,消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。
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