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材料(5個份量): ^4 m( V/ S" Y# W
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
9 u: r$ ^8 {5 z) K6 ?( _ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 h& b% n8 u/ w
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做法
" R( L# l- `& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~, o: i8 w3 q4 _. f. h+ X
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' Y: g3 n% H- m
" Q' q1 {3 X3 i3 A( V R3. 焗爐預熱240度約15分鐘tvboxnow.com7 c( v6 @+ r4 Z" X0 t# H
+ e' n0 N$ l8 T2 L0 j3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花! j6 N3 `' k/ r
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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