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( z& \, N; j1 s: N4 ]材料：(2-3人份量)
& `" `8 X9 O+ d5 i. e薑片.....5片
+ E8 v( q, e# e& H蔥段.....少許
7 c H6 z( S, R# i公仔箱論壇沸水..... 6杯
3 r8 F- C! ?4 a娃娃菜.....2棵(切段)tvboxnow.com0 d/ Q( y1 B [. ]3 Y9 w$ X
花蛤王/大蜆.....1斤
4 K; v4 q& w6 X$ {# W HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條
9 \) ^ X' Z7 v3 o+ O; O西芹.....1條(撕去根，切段)tvb now,tvbnow,bttvb% N* z* R# O- r( H2 {. g
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& S2 p# J' P$ L) stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 r. e) U6 b; Y P" y5 E# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K q4 d- h- @, d X3 ]2 C
胡椒粉.....少許
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" `- n2 m# b/ ?做法/ S. b/ w0 r6 q( l7 h/ f9 P
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 ]7 V; Q, z
* b* ?) j* D6 K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。' B1 [5 E: @' Y* q
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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3 I5 T, y/ L% y+ t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" l' e( m( d: K+ F, L p; O
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. K7 e# w, F& u8 a7 g& h) g
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Tips
5 N; R* ]8 {- M' ~( L) c; }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。公仔箱論壇) M9 l- t8 m& L# j
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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