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材料:
5 a9 Z5 z) W% [蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)tvboxnow.com! F9 R) E# _ a2 s) F9 w
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B+ e. ~& N# Y$ u公仔箱論壇調味料：
3 v( F! d3 t# U2 {- i( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l% ~: E+ @8 r6 p0 V3 e
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醃料：
$ U& ]8 z9 r! o: utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvboxnow.com: @. _& `" z* U+ l; S' C' p
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做法: 7 K/ ~1 ^/ A9 }& c* p- l2 E
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇; G$ i7 K" ?% Z& o6 K' W$ n E
2 k' a4 {# N; } o$ f& u0 otvboxnow.com2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 w- w. Z0 b! t. n. N
% N7 {# f5 \6 A7 s5 V/ G$ b! f3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. t, w( I6 k7 O) X% e; p9 B
# {3 h: Z8 w1 ^$ H9 E$ k' {# ~: X: y5 etvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* e0 S2 q" q
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
8 L% L8 S' Y7 H, x! o) l- t4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, w- B" F: X: { N7 u7 Z; J
6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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