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材料:
7 q2 W, M* J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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) X: C! r( \; t/ [8 o: C, N# H% Q5 @# ~tvboxnow.com調味料：
& y& B S! h4 P5 n' G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
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醃料： 8 B' P; K$ ]1 @; y
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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7 T; x% o& t9 e6 a. r4 m做法:
" F: q' ?9 ~5 D- @# X {# C1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。" j0 b/ M: P( z) r |
% b+ e# d# K s6 c4 ytvboxnow.com2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvboxnow.com9 u, q* r9 N3 u5 [+ m, L: J, t
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvboxnow.com4 x* q2 U) j+ K7 _; V$ a0 }
$ `+ H8 o; h- k) Htvboxnow.com4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, b, ~5 [, p' d6 Q
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb! D2 }8 \( {# W% Z+ E$ p3 d
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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