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鹽.....適量tvboxnow.com9 ^; {* J, T7 z/ O
蒜頭.....1個
$ a' U" j6 @) ?% y" q4 v% Q黑椒.....適量
/ w- s7 Z& v. W" e P c' Gtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條
' \2 U# F3 ?9 q( e9 W$ wtvboxnow.com牛肉高湯.....700cc7 D' i2 B, d, J" R
番荽.....適量(切碎)
. S4 v& n% W: {* k2 u2 ~' m# Z洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)* n0 y; U$ N+ _& H' S
格耶爾芝士(le Gruyere).....80gtvboxnow.com3 ], u% W# H* L" f& b, B6 b# A
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6 Z1 f3 y9 N* ]7 k/ X5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com1 q9 R: Y7 X2 Q C
1.洋蔥去皮切絲。 w, Z/ |0 D7 j( L0 J
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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- k5 V* } e; u3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ k! c1 G0 t* {
5 j3 k% X( ]% F& }* f, e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 }# ]7 u& B2 b. }) W
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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9 W7 D' N' J0 g3 H1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。tvboxnow.com$ L7 u& o, v* I S
# m6 S, I3 v7 c. g$ D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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