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材料
7 r7 _, J, K. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 }9 O* f Q0 C* D; }$ j
蒜頭.....1個+ m! g1 R) k f8 G7 {( g" O. o& Q) x
黑椒.....適量
u$ c) h) U: i. ` vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條 l+ c) u* W3 ?& a4 b7 W, X5 K: v9 L
牛肉高湯.....700cc
8 l6 v5 W& i. H) J' C5 S& Utvb now,tvbnow,bttvb番荽.....適量(切碎)tvboxnow.com4 A# K8 M E; S; a# i8 ?, ^
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
& A6 |: e- I8 e4 F$ |5 Atvboxnow.com格耶爾芝士(le Gruyere).....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 C) u- c$ C# P7 l' A9 M
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: j1 f+ ~' w3 V# o) W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ v8 Q; p2 m% S! b! R0 }& K3 L$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" R5 f. \9 A, U
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。1 o) E' B# H: j* z6 {" x: e
. |/ [" p/ M n; ptvb now,tvbnow,bttvb3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ i* z$ w0 ]# P) T
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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# K0 N* q, X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ ?* b& N* j2 H( H
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* j& n( ]& Y: z$ s& w1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇9 `9 A9 b* [. C
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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