& ^# `" a; A) x" p% ]- f9 ]0 r. `! \材料
- Y |3 }$ d4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
) m4 n& J6 X7 D/ W, |1 ^) I4 L蒜頭.....1個
/ m* h! A1 |* gtvboxnow.com黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 q' `0 h3 `' ?- m
法國麵包.....1條0 |6 @" \/ S: j- W* W( r7 C
牛肉高湯.....700cc
: D% q: N; p4 y! A. \" V番荽.....適量(切碎)
+ ]- c- [" i# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)) i# ~, ^+ `4 y- P( d- G! A7 _0 L
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇7 I: S8 f* }1 u2 n9 G, J# n7 b
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* w" `5 l- ]) H8 U6 b( A做法
/ z& z+ ^5 J& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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7 K- `- R: X, @( ~3 e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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O/ ]' \1 O ^9 A. w4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 S( |. {; z2 b3 R1 y# s7 ~
4 D( S) U, R& r% {# ]1 d) q$ P5 W0 C5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。3 J- t l. s' `1 L; N; L
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貼士
9 X5 P5 g" k7 n4 | h* m5 L. Itvboxnow.com1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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