8 s9 d/ L: r1 R- K) l- V材料
2 o; {6 y: c) T# \; S k+ [tvboxnow.com鹽.....適量
. k2 k. p( X5 s$ H- a公仔箱論壇蒜頭.....1個
3 g) X7 g, z, B' K) Q! w& l% Ztvboxnow.com黑椒.....適量% M$ a9 V& F4 v2 `: X
法國麵包.....1條+ C4 C) g; b5 o% P5 ?
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 R9 |' l% ~. d
番荽.....適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 a% s: T6 Z' V# X6 h
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ b6 u0 z; `# G# |6 Y# [
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
3 }! ^4 r5 M, t; F J3 T h. t" ztvb now,tvbnow,bttvb
, s# i! Q8 y5 ?! ~- ^* C
( W/ I$ g/ p9 R5 A0 ptvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 o0 R$ L/ A* u6 M" e
1.洋蔥去皮切絲。
. x$ P6 i/ C( j; d: N3 P- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! _; r# R7 M# z) z- u- A# i
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvboxnow.com. {) U" Q$ k* O& x$ u
2 c+ {$ b- Y( [8 w: u5 ^tvboxnow.com3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 ~5 z7 b6 m
# N; n& a1 M/ d4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。) W2 [, M+ t; X* F3 ]7 ~ P
- n' \+ ^. N( B$ x; B
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
( W3 L( \& H* J6 N9 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 \1 B9 z( j Z: U# E; H
3 j- x- S) r* n: n% Y7 Y4 q貼士tvboxnow.com5 |4 R* s% _- C+ C& |
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇' ^$ S- w5 p' K" l5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. b c$ Z( [* N! ?0 C6 V
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。tvb now,tvbnow,bttvb- n! P6 U& f: ]$ Z5 r
- O! `& o) k6 X
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 