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材料
# t" v, a: z4 s鹽.....適量
, l6 i. T2 {6 y" I! B- P( O9 B) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 s- J, @8 h" {% V7 \% |
黑椒.....適量
2 q' | S( z+ v3 ?5 Z N Btvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條
, [, p" X/ V O* v: O Atvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700cc
9 P8 \% C! M9 Y; w3 P0 w公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)
1 p9 a d& ?9 ?* Otvboxnow.com洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
7 W8 Y K [8 ^2 b5 x3 m6 D( ]格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
; J$ l) z+ p/ P& v. C" r2 b3 M公仔箱論壇公仔箱論壇5 _. }% T, q7 I" G: J1 R4 ?
( Y- B7 f7 M. E' U$ s' U7 K
做法
) C4 K9 H- P7 R, I" Y. J1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ p* ]9 A' W: V) m! b3 @) F5 P
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb% J6 d& h3 T3 `7 k& t( ~, t
% P* s3 h1 `) ]& E) o" e公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; W" Y4 ] M8 D0 E
6 h" t9 D, e. g" Y8 n% L6 F4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 h( J% ^5 k4 ?6 T) c
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, g# p) C6 w: i3 p4 H公仔箱論壇貼士
" w) |9 m2 H3 s1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。tvboxnow.com5 x- u; `9 D2 j% Y; J# ~, g
9 W9 [9 f9 y$ K2 q; A4 `5 `4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 l! j+ o- U8 W' j6 c, H: I5 o* f
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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