[中式食譜] 梨香骨

nt1972

材料:        
- s- E9 f3 b, K公仔箱論壇腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
. c2 t9 x0 l, E) g! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& \, i# a7 U' A& D/ b; E& @

7 |) F$ n" S9 w/ I$ g7 D1 \; s公仔箱論壇調味醃料:
- x, Q8 ]/ y. ]: _( P; k: Y& k& u公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
$ m4 V' F2 e4 F- @. q: n( j# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, V. K2 w, \0 t. [
8 [7 o4 c/ h4 c1 U# x! N
做法:        
0 l. {, z0 t! r1.腩排與醃料拌勻。
  v% j( b9 D3 a. o8 q
5 [& ]+ n, p$ }* v  {tvboxnow.com2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。; v3 L4 `7 k1 L! h  u

7 F2 w0 v2 ~$ r3 Q. wtvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' [' M# @5 J) X6 A! a6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" F- K8 C1 h% y9 _
4.加入適量生粉水埋芡，上碟。