[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
5 u" t1 p: U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)公仔箱論壇" I1 h3 `7 r3 X+ O" o& l. z
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9 F% m$ m0 g' }6 {$ k調味醃料:
8 b& \  D  O7 `1 \0 m生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙tvboxnow.com% a! L6 V4 {/ k: w3 @3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& I  x1 M: v" R

+ B2 K, n  p- wtvboxnow.com做法:         $ V0 y% y4 i; |+ L1 _
1.腩排與醃料拌勻。
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) _! \, Z' ~0 N. f- N, ~8 |6 S8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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7 m. o1 ~5 u) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。