x' {5 p' } [! p# f$ B& Y! ktvb now,tvbnow,bttvb材料 (4人用)公仔箱論壇' w8 v Y' S8 I4 }
鹽.....適量
( S5 r! M/ i( u& K3 L- s! `7 R- }tvboxnow.com蘆筍.....4條tvboxnow.com& f4 w v/ u1 Q0 o2 f( o, J6 R
鴨蛋.....4個
2 V% `+ e! P# ^9 N7 d酥皮.....2塊, N7 b/ t/ r+ L# u5 g
煙肉.....2-3片
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7 c0 o+ A' o! @0 Utvboxnow.com做法
: ~; {( c' x/ u9 z0 K7 R" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。# Z# r* f/ k, Z. \$ L
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 G$ I0 h; e! Z7 R% @
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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" E) t1 W; Z ^8 K8 N: f公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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+ d1 c( c E4 W& Z: ]: q公仔箱論壇6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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( d3 `0 E4 i N7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。tvboxnow.com \1 Z: L; m5 Q3 Y( ^ ~6 K6 [
) L- V/ L2 ~& [7 P0 e1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇1 W6 K4 l& l7 E$ @3 n$ h
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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