- P* J- e: R+ Z; J( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ D n( s/ w2 V7 R
鹽.....適量
6 l- V" |" `) t! y7 ^* u5 `( e* V$ N2 v蘆筍.....4條
: ^ n- f$ f% p6 C2 f2 \2 ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋.....4個- s! W# R. |1 c/ V' \
酥皮.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 s E& x) O( u) z: Y6 M6 {
煙肉.....2-3片
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做法公仔箱論壇& X' ^# [0 s& q5 L5 e
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ s- y1 m/ c8 I+ X- }. ]
# k* A& ~0 R# \# {7 q$ p( {公仔箱論壇2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
' }# z/ g9 F8 U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]8 a1 l! I M5 Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ v* t5 m- U |6 L# |! E6 c. s/ N. o
7 k# g- ? Q: B; k2 @公仔箱論壇4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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& q" f) b/ ]3 I0 K+ l! Z5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. ^) ]* p1 C; j( `
1 P; c X3 ?3 t/ U4 S6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, Y F( u4 {: n- H' h
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
& o/ {& ?0 u) ^' G& A如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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