" L7 w( f1 g% b9 H% [- H* Btvboxnow.com材料(4人用)tvboxnow.com g5 e1 f. S0 t' w: p% i
橙.....1個
3 l+ {# I; \6 G, @百里香 1把
/ F/ W5 `4 v# H' B8 O( dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....4隻公仔箱論壇( V+ E; f) R7 J) D9 {
蘑菇.....5粒tvboxnow.com, D0 J; ]" x8 u. g
茄膏.....1罐' _6 F% q& s- _+ N: L8 g W
海鹽.....適量 F# [; { W/ R2 c2 x
小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' ~4 C8 c7 A7 ^) d6 u- q
紅蔥頭.....5粒tvboxnow.com. `5 ?* G9 r D8 ]
清雞湯.....100mltvboxnow.com% ]: e$ R7 |. \5 M# g: b; {5 _
橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvboxnow.com2 F6 n1 I! H4 A# u( _
即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb- j( g a6 @0 o( w
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! q' H/ G# _. o. o; `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 ~4 Y7 c) Q9 a4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
! n. y1 c) L! c2 `' y) o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。tvboxnow.com1 D1 d) ]) L \5 `: b& D5 S
* {! U! \( A$ t4 @# Utvboxnow.com5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。0 i4 o4 Z% j6 }& @( D7 u
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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