1 D0 D$ A. x9 L6 u7 P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)
F; [8 o& d6 n2 W( l' x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb橙.....1個/ X2 @" u9 e; e9 Z s2 P
百里香 1把5 s5 R& L* j6 Y& b8 `
雞腿.....4隻
; Y0 m M% w" P `! j8 Z% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒公仔箱論壇' g3 u, O" n! a; _5 |
茄膏.....1罐5 D7 |5 n8 \6 }: E
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ N7 ^! K; N4 P! P8 _1 C
小紅蘿蔔 10個
8 G- l8 d$ p; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒tvboxnow.com/ I4 [+ f' x, b, d
清雞湯.....100ml
3 Y0 l7 w' U0 q( y' i) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙
s8 i3 `+ H7 G3 wtvb now,tvbnow,bttvb即食脫水小米Couscous.....300g
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3 m( Y! {! u x0 B$ i: M5 H% L公仔箱論壇做法
3 c7 A1 v7 B/ f/ R1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。9 G4 x" k4 i2 \( G) [& }- B. n; A1 ?
; N5 P( I' b& T7 \2 N2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( J+ N5 z: S3 ?
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3.橙切半，橙皮切絲備用。% c- i6 r2 X. s+ i, @
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。6 e, ~: Q$ G+ E; y" o) `7 |
$ V, {- A' L, atvboxnow.com6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。3 y- d0 P* s, B* U2 d
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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