J; {. y4 `3 x: Q8 V5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb' w2 B( h3 ^% S6 M; x9 ?: \
橙.....1個
' P: B( W3 [& e% B! y百里香 1把
" z' g I! V @6 v) v) h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻
& y1 E. t9 c. s4 y Xtvboxnow.com蘑菇.....5粒tvboxnow.com7 w5 A5 N! s+ v9 k9 C7 O" W" k
茄膏.....1罐
4 l) `( Z2 ]+ a% a6 v$ L% _5 Y) ]tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量tvboxnow.com8 E @* n. |; \# S) o" Y$ q) `. n
小紅蘿蔔 10個+ o$ x6 D$ `, E$ y6 ]
紅蔥頭.....5粒
) a9 W7 o2 {+ R1 Ktvboxnow.com清雞湯.....100ml
5 F" J# U& K0 y) b1 [: @, u: Z橙皮酒Cointreau.....2湯匙
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, O7 x: P4 H5 j, V, A4 ptvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ o6 ]: w5 m2 g; V E
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
" L3 b A8 j* l/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V0 F @% D9 b- V9 t- s" G* Atvboxnow.com2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。tvboxnow.com$ l1 {* }& i5 k
& p" O5 \2 H' x/ `3 T3.橙切半，橙皮切絲備用。
) `: p; C6 t; ]4 r. u' V: y* j公仔箱論壇4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @. \4 D+ ]8 N* p# E3 M# y9 |) r
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' D D* y- L" n
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0 F$ ], h& q6 i/ P; Qtvb now,tvbnow,bttvb橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。tvboxnow.com" R% e2 }) m( b- U T* w7 a H
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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