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材料(6人分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F ? ^8 Y5 C. W4 ^
蛋黃.....6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 ^0 s+ g' w8 U
砂糖.....100gtvboxnow.com1 k2 z% t4 N z
全脂奶.....200ml公仔箱論壇- o8 q6 K i) ~, C/ c# F
全脂忌廉.....300ml! y4 `7 N7 P: m( |, Y8 M+ C
雲呢拿香油.....適量tvboxnow.com f' d) N- `- @
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! a) L6 D9 h, A; v5 j( v公仔箱論壇做法公仔箱論壇* w: f- m# q3 e0 _( n& Z
1.取出蛋黃，拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 {# v! Y/ C$ Q$ I, f6 J: m: Z G
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2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
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3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。
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4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。公仔箱論壇1 I2 Q: t: {) x3 T
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5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。公仔箱論壇4 _% s1 v& `& P* C, x+ r# V9 O& j0 t
5 K5 {9 A$ w& M U& N1 y/ f3 |公仔箱論壇6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 S1 ~3 E0 f* x! |3 k
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可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. S# c9 A4 I' M! w* ^
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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