- h; ?! B" A% v材料(4人份)
! V" c+ X8 Q# \/ Htvboxnow.com牛油.....10g
* d: y, Y4 ?) {0 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
9 P1 M. }: Z8 I" @蛋黃.....1個& D, z" }. e9 O- m4 a$ o+ g$ a8 w
海鹽.....適量
7 N# E2 I W; V) O黑椒.....適量
3 g8 Y7 c2 t6 P/ L1 `$ M青蘋果.....1個
! m% x* @- V# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....1包
9 t6 O& u6 D+ ~1 m0 B" o7 H公仔箱論壇刺身級帶子.....10粒
9 O3 _3 y" v+ r9 G- t3 E* T5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油.....1湯匙
* ]- I5 m7 _/ B) `. y; \. d" r" W/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ~) }5 Q K; t6 }: s# E4 d! |
做法7 U1 ]( @6 O: @1 W$ M/ {
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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, [+ b, F% ]( q2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: E& j4 N s# y& Y1 o* r1 p( _' ]
; o2 E8 R3 x. U* Y6 v3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
0 }( I. i( i6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X" x' S, R$ P公仔箱論壇5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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( S$ a1 k& L% u, J7 o+ X9 j8 N$ Otvboxnow.com貼士
* Q; Y' w7 u; E' _$ t煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* K& `% G7 P R, J( E c
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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