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材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- _- ^' o5 W$ U, O
牛油.....10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; l9 v2 \( e
檸檬.....1個' M/ z5 u) \; T3 W; f
蛋黃.....1個
# E- ]/ y+ ^- T7 K/ X海鹽.....適量
9 ~$ V, H. T& n8 }4 y |tvboxnow.com黑椒.....適量
+ y$ J- d$ U. a2 B' c; T. p% @7 J青蘋果.....1個4 M+ s2 U8 ^; `, u& L
沙律菜.....1包
* F& r6 d. p4 o: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身級帶子.....10粒
1 v4 `7 \8 r! A6 t' j公仔箱論壇初榨橄欖油.....1湯匙1 g; D9 e/ Y# r( k% W+ |1 f
; E+ ]8 u: @+ n+ y. a- E8 s) K9 M: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 y4 d1 P/ K ], q' }公仔箱論壇1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; X& k" P9 |3 Q
; Q0 r1 L; S9 b( _& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.用一鐵鍋,下牛油燒熱,轉小火。放入帶子煎至表面金黃,逐一反轉繼續煎至金黃,熄火,撒海鹽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- U( N; _% o
4 }- K; z- X; S# L4 ?3.青蘋果去芯,切絲,加檸檬汁浸水備用。, J- h4 U5 S7 O/ t( G: D
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後,打至濃稠成醬汁。$ x8 E, |3 E V' L. g
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟,淋上醬汁,將少許檸檬皮切碎後,撒上表面,加海鹽及黑椒,上桌。
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煎帶子要注意火力,表面金黃而不過熟,因此需選刺身級數。
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