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; F& L" @! h: x! f: e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 I3 f k( D1 c0 ], E+ j
鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* a) A* J! M, J9 g8 R9 J
沙拉油....2大匙8 X+ X3 b j% U1 y+ E0 g8 j
蕃薯....200公克6 A9 }- V% m4 v7 \% Q! n9 O4 c
9 G8 H& V6 z6 X* |2 M1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% I- @1 l% p$ Q0 e s
麵糊：
4 S* D1 k: v8 Y5 i: Q5 I公仔箱論壇水....80㏄
7 Y/ J1 W- z9 ~3 j0 N# |" K$ Atvboxnow.com中筋麵粉....40公克
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; g% ?! z1 {7 A+ ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvboxnow.com" x; e9 ~7 b7 ]. K
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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3 V/ V: E5 q j公仔箱論壇2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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]' o9 v' T3 g# m" P2 p% u' d公仔箱論壇3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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